Тетя из министерства• 20 апреля 2014
Как вкусно запечь куриное филе в духовке?
Подскажите как делаете проведенные рецептики.Заранее спасибо!
13
0
я бы запекала как-то типа мяса по-французки: порезать на кусочки похожие на отбивные, потом сметанка, потом лук, сыр. Можно еще ананас если есть
или знаю такой рецепт, я запекала так инюшячье филе, но думаю и для куриного подойдет:
1. отварить 5 минут (можно пропустить)
2. положить филе в высокую форму, смазать сметаной (кефиром, йогуртом, сливками - что есть)
3. залить на треть или половину водой
4. яблоко порезать дольками и обложить на верхнюю часть филе
5. запекать при 160-170 градусах около 1.5 часа либо при 180-200 минут 40 (но я всегда проверяю на готовность ножом: если из прокола вытекает кровь - значит нужно еще в духовку)
или знаю такой рецепт, я запекала так инюшячье филе, но думаю и для куриного подойдет:
1. отварить 5 минут (можно пропустить)
2. положить филе в высокую форму, смазать сметаной (кефиром, йогуртом, сливками - что есть)
3. залить на треть или половину водой
4. яблоко порезать дольками и обложить на верхнюю часть филе
5. запекать при 160-170 градусах около 1.5 часа либо при 180-200 минут 40 (но я всегда проверяю на готовность ножом: если из прокола вытекает кровь - значит нужно еще в духовку)
Я люблю отбивные из филе с полукольцами лука, помидора и тертым сыром.
Или просто запекаю в фольге половину грудки с колечками лука, моркови и какими-нибудь травами: итальянскими или прованскими. Просто я практически каждый день ем филе для получения белка, тк что это моё любимое блюдо)))
Или просто запекаю в фольге половину грудки с колечками лука, моркови и какими-нибудь травами: итальянскими или прованскими. Просто я практически каждый день ем филе для получения белка, тк что это моё любимое блюдо)))
сливки, 2 зубчика чеснока,орегано 0,5 чайной ложки, 1 луковица пережаренная и помолотая блендером в пюре, налить на курицу на полуготовности, соль,черный перец
рулетами, нарезать как на отбивные, отбить , поперчить, смазать кетчупом, завернуть полосочку плавл копч.сырка, сложить в смазанную форму, залить соусом(кетчуп-сливки-горцица-доб.воды немного), протушить под фольгой, можно еще сыро\м тертым притрусить
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу