Рябушка Ку• 04 мая 2014
Пончики как в детсве? Был рецепт, но пропал. Помогите найти
Хочу пожарить пончиков, малой своей пообещала, так не хотелось затевать эту жарку, но видимо придётся. Малая сама суп поела и сама даже уляглась спать ради них)))
Подсткажите, проверенный рецепт.
Спасибо.
Подсткажите, проверенный рецепт.
Спасибо.
22
0
Тогда придётся жарить!
Я тут отмечусь с Вашего позволения, чтоб самой рецептик взять и не потерять;)
Я тут отмечусь с Вашего позволения, чтоб самой рецептик взять и не потерять;)
Если вы имеете ввиду творожные пончики, то я вчера делала вот так.
Творог. яйцо, сахар, пол чайной ложки соды, просто высыпала в творог, ванильный сахар, мука. перемешать, сформировать небольшие шарики и жарить в масле. Только не на сковородке . а я жарю в маленькой кастрюльке в кипящем масле. Получились пышные и румяные.
Творог. яйцо, сахар, пол чайной ложки соды, просто высыпала в творог, ванильный сахар, мука. перемешать, сформировать небольшие шарики и жарить в масле. Только не на сковородке . а я жарю в маленькой кастрюльке в кипящем масле. Получились пышные и румяные.
Ответ дляya.xxs
Все хотят получить, но никто не делится!!!
ага)) блин, ну где же мой рецпт. Там провенно суперовые пышные пончики))
о! я знаю что именно такие. только поделитесь с пропорциями, ну пожалуйста)) Я мигом пойду жарить в мульте
ой я все на глаз. творга было блюдечко, 1 яйцо, пол чайной ложки соды прямо в творог, ванилин, сахар по вкусу добавьте, муки где то стакан 200 гр. Когда будете замешивать, смотрите сами по муке, не сильно тугое тесто.. Примерно так.
Супер пончиковый рецепт: (замешиваю в хлебопечке)
Вода (теплая) 1/2 стакана
Молоко (теплое) 3/4 стакана
Сливочное масло (растопленное) 1/4 стакана
Дрожжи сухие 2,5 чайной ложки
Яйцо 1шт.
Соль 1 чайная ложка
Сахар 1/4 стакана
Мука 4 стакана
Все в хлебопечку, в порядке приемлемом для вашей модели ( сначала жидкость) потом сух., или наоборот. После вынимаем ооочень пышнючее тесто, формируем пончики ( я делаю лепешки, а в середине вырезаю рюмкой кружочки. Получаются пончики колечком ( донатсы) и маленькие круглые пончики ( их обсыпаю сахарный пудрой). Ну и обжарить в подсолнечном масле.
Вода (теплая) 1/2 стакана
Молоко (теплое) 3/4 стакана
Сливочное масло (растопленное) 1/4 стакана
Дрожжи сухие 2,5 чайной ложки
Яйцо 1шт.
Соль 1 чайная ложка
Сахар 1/4 стакана
Мука 4 стакана
Все в хлебопечку, в порядке приемлемом для вашей модели ( сначала жидкость) потом сух., или наоборот. После вынимаем ооочень пышнючее тесто, формируем пончики ( я делаю лепешки, а в середине вырезаю рюмкой кружочки. Получаются пончики колечком ( донатсы) и маленькие круглые пончики ( их обсыпаю сахарный пудрой). Ну и обжарить в подсолнечном масле.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу