Кусочек Сыра• 07 мая 2014
Торты с мастикой от 80 грн за кг?
Видела такие обьявления. Реально ли это. И из чего эти тортики?
Я новичок, хотела начать с такой цены, а тут "опытные" за столько продают. в чем подвох?
А вы бы заказали торт у новичка?
Пеку вкусно, украшать мастикой пока только учусь.
Я новичок, хотела начать с такой цены, а тут "опытные" за столько продают. в чем подвох?
А вы бы заказали торт у новичка?
Пеку вкусно, украшать мастикой пока только учусь.
65
0
смотря какой тортик, если задумка не сложная, то да(я и заказывала по такой цене и очень довольна осталась)
я заказывала в прошлом году за 70 грн кг вообще. очень клёвый со всякими штуками, и вкусный,но я из маленького города
Житомир.Заказывала большой торт Лунтик почти 3 кг по 75 грн за кг,но без мастики,нам кремом украшали
Я своему ребенку делала. Из натуральных продуктов до 2 кг прмерно 80-90 грн за торт. Плюс часов 6-7 работы
Мастика сама по себе тяжелая и недорогая. Торты с ней затягивают прилично по весу, лучше торт качественный по наполнению заказать, а не мишуру сверху оплачивать. Я не люблю мастику, делала несколько раз торты с ней, не нравится. Лучше крем. Ну, и не заказала бы торт с покрытием-мастика, брезгую.
мы тоже не признаем мастичные торты. Работы с ними море, согласна, но есть мастику - это... на любителя. Ведь она тяжелая и на вес идет больше мастики, чем торта. Мы любим обычные тортики, без мастики - с орешками, вишнями и другими вкусностями, но БЕЗ МАСТИКИ. Получается дешевле и вкуснее, а мастика только для красоты, а красота нужна на исключительные праздники: свадьба, юбилей и т.п.
Мне больше нравятся крема, а еще я больше люблю торты классически: пражский, Шварцвальд, наполеон..
Как кондитер скажу что цена не реальная, если только человек не работает себе в убыток или делает торты из не натуральных продуктов(заменителей) масло - маргарин/спред; сливки - растительные; мастика - самая дешевая по качеству; красители не профессиональные ; крема порошковые; бисквиты - порошковые. На вкус не каждый сможет отличить (испорчены наши вкусы глютоматами,биодобавками, заменителями) И конечно же мастерство украшения скорее всего будет хромать (((. 80 грн за кг - это цена производственного торта на предприятии без украшения! никак не домашнего. Не стоит рисковать и заказывать. Уж лучше самому испечь.
По поводу тортов с мастикой поспорю, торт сделанный профессионально, покрыт очень тонким слоем мастики,внутри любая начинка, и пражский, и вишни, и пропитка, самые крутые и вкусные торты, даже тирамису и т.д И на торжественные случаи без тортов с мастикой не обойтись, с кремом так красиво и нарядно никогда не сделаешь. А вот по поводу цены - 80 грн для хорошего торта - цена не реальная. Вам начнут заказывать такие начинки и такие украшения, фигурки, только на них у Вас 7 часов уходить будет, и придется за них отдельно деньги брать, плюс нужны будут импортные красители, блестки, молды, куча инструментов и за кг будет те же 120-150 грн. Я торт с мастикой за 80 грн не заказала бы, да и не видела таких цен в Киеве.
Автор, чтобы у Вас заказали торт, нужно сначала посмотреть Ваши работы, а чтобы было что показать, Вы должны сделать кучу тортиков с мастикой себе, своим знакомым, родственникам, чтобы потом было что показать, без этого по-моему никак, вы готовы на это?
я уже начала эту эстафету) подруге одной сделала, через месяц сделаю второй))
у многих в объявлениях видела просто картинки с интернета, не их работы.
у многих в объявлениях видела просто картинки с интернета, не их работы.
я думала начать с несложных скажем так в оформлении тортиков. поначалу можно обойтись и без доп. инструментов, многие подручными обходятся, напр коктейльные трубочки для вырубки маленьких цветов
кремом каким? если натур. сливки, то на украшение такого торта около литра сливок думаю пойдет. если натуральные, то это 60 грн. вопрос - откуда цена....
не специалист, сложно посчитать. может человека устраивает небольшой заработок.
не знаю что сложнее - украшать кремом или мастикой...
не знаю что сложнее - украшать кремом или мастикой...
почему несъедобная? мы ели с мастикой. я красила домашним вишневым соком, розовая была. вкусненькая довольно
я тоже люблю украшать белковым-недорого, вкусно, рельефность отличная, ничего не плывет как масляном, когда в руках мешок греется. На Лунтика сверху ушло максимум 5 белков-копейки.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу