Задолбулька• 15 мая 2014
Вопрос про начинку в блины.
Девочки, как сделать вкусную начинку из творога в блины? Напекла блинов, наверное штук 300, часть уже заморозила с грибами. Дочь просит с творогом. Творог есть. Как вкусно его приготовить и потом в блинчики завернуть? Всем спасибо!
27
0
главное чтобы творог был вкусный, а так, изюм или курага, творог, немножко ванильки, сахар, можно масла сливочного немного, хорошо вымешать и все
Сделайте с творожной массой. Я очень часто пользуюсь рецептами с сайта kyxarka.ru. Рекомендую! Вот например налистники с творогом
Ой, девочки, огромное спасибо. Замочила изюм, буду делать.
И спрошу:? а чем еще можно блины нафаршировать? Мясо, грибы, творог уже есть. Че еще придумать?
И спрошу:? а чем еще можно блины нафаршировать? Мясо, грибы, творог уже есть. Че еще придумать?
Автор, Вы мне ответьте, пожалуйста) Я на 3 литра как-то затеяла, так полдня с ними возилась - но и тогда 300 штук не получилось - сто с лишним. Это ж сколько должно быть молока, чтобы столько получилось???
У меня ушло 1 литр сыворотки (от приготовления домашнего творога) + 250-300 гр молока. Муки сколько взяло тесто. По времени не запомнила, просто пока мыла две морозилки, холодильник и уборку на кухне провела, вот и напекла. А тесто такое, что можно и в холодильник ставить. Я в первый раз делала много теста, но пришлось уехать, поставила в холодильник, а потом допекла.
у меня тонкие тонкие блины. я толстые не пеку. сковорода у меня обычная блинная, в диаметре 18 см
я тоже тоненькие, но у меня чугунная - специально для блинов покупалась) диаметр побольше))) огромная! но и тяжеленная)
начинка очень хорошая-куриное филе нарезать кубиками обжарить, добавить лук, посолить и поперчить, потом крутить блины и добавить кукурузку консервированую, я еще огурчик маринованый добавляю, но в заморозку еще не пробовала
с творогом очень вкусные получаются блины с кардамоном, в ступке перетереть зернышки и в творог
с творогом очень вкусные получаются блины с кардамоном, в ступке перетереть зернышки и в творог
вообще рецепт вот (давала девочка по моему запросу, что делать с сывороткой): 2 яйца слегка взбиваю с 1-2 ст.л. сахара, выливаю 1 литр сыворотки, 10 ст.л. с горкой муки, хорошенько перемешиваю чтобы не было комков, немножко ванильки, масло растительное 1-2 ст.ложки и щепотка соды. Еще раз перемешиваю и все. Наливаю на горячую сковородку тоненько. Потом мои любят когда заворачиваю в блинчики творог со сметанкой и сахаром, обмакиваю в растопленное масло и потом в сахар и в духовочку на 30 мин. Просто тают во рту. (Муки сразу нужно положить меньше, а потом добавляю по необходимости, разная мука по разному себя ведет. Тесто должно быть более жидким, чем на оладушки.
сегодня я еще добавила грамм 250-300 кислого молока и немного больше муки. сахара меньше положила, из расчета, что фарширую не только сладким творогом.
сегодня я еще добавила грамм 250-300 кислого молока и немного больше муки. сахара меньше положила, из расчета, что фарширую не только сладким творогом.
не может с одного литра сыворотки и 300мл. молока получится 300 блинов. чайная ложка -5мл., столовая - 20 мл. я конечно сильно сомневаюсь в возможности сделать блин из столовой ложки, но даже если так, то 300 блинов умножить на 20мл. получается 6000 мл, т.е. 6 литров., а не полтора. а если учесть что из столовой ложки блин не получается, тогда вообще вопрос
пригласить вас в гости? муки добавьте, яйца и растительное масло по рецепту и у вас получится не меньше блинов.
Ответ дляПросто каралева
Пригласите меня на блинчики с творогом 
приезжайте. киев. для более точного адреса можно списаться в личке. еще и с собой соберу вам блинчиков
Какая Вы гостеприимная хозяюшка! Вот словлю Вас на слове и при случае возьму и приеду к Вам на блинчики )))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу