Автор, Вы верите в жарку без масла? Первые пять раз внатяжечку поджарите, потом начнет прилипать, потом выкинете сковороду((((( проверено!
на сковородке-гриль можно без масла. Но я все-равно обязательно немного, но капну. Даже когда шашлык на природе делаем немного добавляю в маринад. Это хорошо, особенно для женского организма.
Девочки, многие из вас ошибаются по поводу невозможности жарить мясо без масла, вы просто не сталкивались с такой необходимостью, и не прикладывали свои усилия для того , что бы сделать вкусно. Моя семья питается вообще без жарки на масле, нет мы конечно очень любим зажаринное мясо, но муж спортсмен и соответственно вся семья тоже подстраивается под новые условия. Жарить можно на любой сковороде, но лучше получается в той, что потолще и с тефлоновым покрытием,тогда не прилипает. Есть тонкости, я мариную заранее мясо, жарю до появления корочки на большом огне, очень люблю добавлять специи и чиснок или лук в маринад (как шашлык,без майонеза), как только появилась корочка, убавляете огонь и получается очень сочное и поджаристое мясо. Занимает процесс 20 мин. Так же я готовлю и запеканку без масла, просто на маленьком огне 30 мин.получается очень вкусно а главное вы не травити свой организм маслом непонятного происхождения. Экспериментируйте, у вас обязательно получится своя технология приготовления, ведь вкусы у всех разные, завтра утром буду готовить добавлю фото для сомневающихся в аппетитности таких блюд.
В масле нет ничего плохого,до тех пор пока вы его не разогрели.так как при нагривании оно выделяет травящие и вредные для организма вещества, добавляйте в салаты, это полезно, но не нагревайте.
Вот сделала для вас фото ( керамическая сковорода с выпуклыми полосами ) куриное филе, надрезы сверху для красоты и сочности, для сомневающихся в съедобности такой еды.тоже самое делаю и на сковороде тефаль с тефлоном ( цена в пределах 250 грн)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу