Свой хлеб в хлеб о печке это экономике?

так девочки, в магазине не дешевле!посчитайте мой список продуктов по хлебу, который я пеку в ХБ каждый день!

Я,с вами согласна на все 100,а кто пишет,дороже,мороки много,ааа,еще энергетики в хлебе из хлебопечки нет,то просто нет у них хлебопечки)))

я тоже так думаю, потому, что написали еще кроме дорого...еще и работу которую никто не оплатит, какая работа? заложить продукты

Представляете какая работа,отмерить муки,и воды...жесть просто))))

я тоже так думаю, потому, что написали еще кроме дорого...еще и работу которую никто не оплатит, какая работа? заложить продукты

если вы печете из низкосортных ингредиентов хлеб и считаете его экономным, продолжайте дальше. я использую дооргую муку, дрожжи и тд и тп. самый дешевый ингредиент в моем хлебе это вода (и то, он дороже воды просто с крана) и яйца, если они магазинные. а по поводу траты эл. вашей хлебопечке, хочу уточнить модель. потому что хорошая хлебопечка при стандартом выпекании хлеба берет эл. в среднем от 2,50 и выше. зависит от мощности.

дороже если с хлебом пол-килограммовым сравнить(батон или украинский около 4-5 грн) а себестоимость домашнего дороже выйдет.
НО если сравнить с вкусным,который в Эко-маркете сами выпекают(я сравниваю с тем где пробовала только) или если с тем же Мильвилем(там цены кусь-кусь) - то дешевле дома в ХП точно! (Мильвиль и иже от 8-9 грн половинка хлеба- грамм 400)

А еще экономней - в ХП тесто только+в духовке потом пекти, я так делаю:) Это по времени меньше и хлеб нужной МНЕ формы а не по форме ведерка и размерах.
Батоны сама пекла по типу багетов тоже - неплохо вышло.
НО!
если Вы покупаете все и мало:
1 п сухих дрожжей около 2 грн+мука себестоимость потраченного гривен 3+соль+сахар+подсолнечное масло еще гривны 2 - уже дороже ОБЫЧНОГО магазинного.Это если Вы без добавок минимальных типа сухого или жидкого молока,масла сливочного без солода или другой муки еще...ну и без электроэнергии:)

А если вы купите сразу много и есть как и где хранить это(сухие дрожжи большая упаковка есть - там на 3-4 хлеба точно идет, или обычные дрожжи разводить и покупать большой ’кирпич’, муки мешками, сахара и соли...яйца и молоко есть домашние, а масло подсолнечное в 5-литровом бутле) - то себестоимость домашнего хлеба равна 4-5 грн, или дешевле даже , если масло и молоко от своей коровки, яйца от своих курочек, а мука наменяна на другой продукт с огорода:))))
Вот тогда - ХП незаменима.
Я первый раз ее испытала - 8 лет назад еще(тогда цены на ХП были больше и функций меньше на меньше денег было даже) - и пробовала все варианты по бюджету описанные мной :) на маминой кухне в селе со своим хозяйством и в городских условиях глобальной покупки ВСЕГО в магазине только, без домашней помощи продуктами:)

я покупаю дрожжи 10грамм пакетик от 5-6грн стоимость разделите 100грн на кол-во чайной ложки... 1,5ст.ложки раст. масла это вообще деньги? солод 500грамм пакет сколько ст. ложек? и по поводе электроэнергии вообще не согласна, поскольку мах электроэнергии берется при работе тена, а когда лопатка работает вообще делите на 5, не говоря об остановках, когда лопатка не работает...

у меня в тесто много масла идет:)но даже не в этом дело - просто когда Вы мало льете и сыпете всего, Вы не считаете это (цитирую ’1,5ст.ложки раст. масла это вообще деньги?’) но они то складируються:) в общем на 1 буханку.
У меня семья из троих детей да мы с мужем(если еще кто не зайдет, у нас родственников много) за 1 раз килограммовую с ХП сьедим:) Если выпекать потом в духовке - будет визуально больше хлеба - или маленьких булочек, то тогда на день уже выйдет:))) растянуть.
И подсчеты я делаю уже 8 лет(раз в месяц точно) ВСЕГО что я делаю:) маничка такая.
И хлеб самый дешовый СЕЙЧАС меньше 3,89 не был. При всей экономии(Вы не считаете затраты и выходите только из одного вида хлеба и покупки в одном и том же магазине?
И затраты также - время на покупку в разных магазинах - там дрожжи на 50 коп дешевле,там мука и т.д.)
ну все равно не будет дешевле магазинного, в лучшем случае - так же(то понятно что состав наш лучше, но цена та же итоговая).
Вы же не покупаете 1 ложку масла, пол кг муки...а скопом? Так и затраты считайте не по 1 бух а по общих покупках за время, разделив на количество готового продукта.

у меня в тесто много масла идет:)но даже не в этом дело - просто когда Вы мало льете и сыпете всего, Вы не считаете это (цитирую ’1,5ст.ложки раст. масла это вообще деньги?’) но они то складируються:) в общем на 1 буханку.
У меня семья из троих детей да мы с мужем(если еще кто не зайдет, у нас родственников много) за 1 раз килограммовую с ХП сьедим:) Если выпекать потом в духовке - будет визуально больше хлеба - или маленьких булочек, то тогда на день уже выйдет:))) растянуть.
И подсчеты я делаю уже 8 лет(раз в месяц точно) ВСЕГО что я делаю:) маничка такая.
И хлеб самый дешовый СЕЙЧАС меньше 3,89 не был. При всей экономии(Вы не считаете затраты и выходите только из одного вида хлеба и покупки в одном и том же магазине?
И затраты также - время на покупку в разных магазинах - там дрожжи на 50 коп дешевле,там мука и т.д.)
ну все равно не будет дешевле магазинного, в лучшем случае - так же(то понятно что состав наш лучше, но цена та же итоговая).
Вы же не покупаете 1 ложку масла, пол кг муки...а скопом? Так и затраты считайте не по 1 бух а по общих покупках за время, разделив на количество готового продукта.

хоть кто то понимает суть вопроса.

так если все щелкаете по ценам, подскажите мне стоимость магазинного массой 0,750 кг и 1кг?

посчитайте - магазинный обычный по стандартам 400-500 грамм(батон вроде 400,а украинский больше, не помню на вскидку, но если нужно - гугл рулит, смотрите) и если 500 грамм 5 грн, то больше считайте:))) около 1 грн 100 грамм выходит хлеба обычного. И если 750 -соответственно 7,5 грн и 10 грн килограмм.
(у меня кстати нет килограмовой в ХП,только 900г,и 750).

Если такими мерками - домашний будет может и дешевле:)))
Но 2 буханки магазинного не вкуснее 1 домашнего:)
И расходятся дольше, вот где засада в экономии - Вы килограммовую сделаете, за день схомячите, и снова делать:) В итоге - все равно по цене выйдет так же.
Вроде понятно постаралась объяснить:)

Но домашний...он такой вкусный. Я первый год на домашнем хлебе так разъелась... это жуть.
Его же без ничего можно кушать:) честно, настолько вкусно.
А малые мои любят еще и с плавленным сыром домашним(делала из творога домашнего,масла и яиц+укроп или чеснок для аромата, пока у мамы в селе были) - просто сказка.

так вкус вне конкуренции! мы за это сейчас не говорим!..и что значит ваша фраза ’Если такими мерками’
мерки одинаковы...просто мне непонятно, почему мне пытаются доказать обратноедело в принципе...домашний хлеб выигрывает по всем позициям...

так вкус вне конкуренции! мы за это сейчас не говорим!..и что значит ваша фраза ’Если такими мерками’
мерки одинаковы...просто мне непонятно, почему мне пытаются доказать обратноедело в принципе...домашний хлеб выигрывает по всем позициям...

я не хочу спорить... хлеб по ГОСТУ так никто не указал...закрываю темку

я не хочу спорить... хлеб по ГОСТУ так никто не указал...закрываю темку

ну тема не ваша, вы можете просто уйти с темы. и что именно не указали? маркировку ГОСТа по которому выпекают хлеб на хлебокомбинате? так инфы полно в инете.

:) с ума сойти. Так мы ж не работники пекарень:) если есть желание - почитайте в нете, узнайте на упаковке хлеба ингридиенты и сами высчитайте(но учитывая в какую цену ингридиенты обошлись производителю+в каком количестве была покупка).
И узнаете.

ваш пост 35 говорит об обратном...почему? потому, что вы меня обвинили в низкосортным ингридиентах...так вот, сравните качество ингридиентов не с дотационными т.н. социальными позициями розничной сети а например, с бородинским, дарницким на крайний случай и 750гр буханка и 1гк буханка не будет ну не как дешевле...

Я вас не обвинила, а предположила. Есть мука и по 2,4 грн за 1 кг, а есть и по 8,45 грн за кг. Разница в цене очевидна. Потому и стоимость цены разная что у Вас, что у меня.

у меня мука высшего сорта хуторок или недавно стала брать Краматорскую, пакет 2кг в районе 10грн +-, чтобы быть честными и раз тема про экономию, сравнивайте хлеб не социальный, а получше хотя бы, вот что я хочу сказать...и я не уверена, что в социальном мука высшего сорта как вы указали 2,40

у меня мука высшего сорта хуторок или недавно стала брать Краматорскую, пакет 2кг в районе 10грн +-, чтобы быть честными и раз тема про экономию, сравнивайте хлеб не социальный, а получше хотя бы, вот что я хочу сказать...и я не уверена, что в социальном мука высшего сорта как вы указали 2,40

так а чего тогда со мной не согласны - я же писала всем что смотря с каким хлебом сравнить:)Если с тем что дороже - то да, экономите возможно, или на уровне 10-12 грн так и будет.
Но если с тем что обычно ВСЕ покупают,то нет.
Не понимаю Вас...

я не писала, что лично к вам...а я отстаиваю свою позицию

а смысл:)?
(беззлобно)
все равно домашний вкуснее даже если без ХП а в духовке просто:)
В селе многие пекут дома только по выходным,а покупают готовый магазинный, и людям выходит дешевле даже(и не по продуктам, а общие затраты)но когда стоит вопрос пекти или нет - не раздумывая пекут:)