Улыбчик• 14 июня 2014
Самый вкусный соус к шашлыку
Дайте рецептик оригинального вкусного соуса к шашлыку
18
0
мелко рубите зелень-кинза,петрушка,укроп,смешиваете с кетупом,а лучше-аджикой + немного майонеза. !!!!!!!!
Багато лимонного соку,сіль перець і цибулинку тру на терку для дирунів.Під час жарки поливаю білим вином - дуже смачно виходить і всі хвалять і питають рецепт )
...для меня кетчуп торчин детский...вкусный...а вообще к шашлыку лучше помидорчики и огурчики и перчик...и и и и хочу шашлыка!!!!!!
если любите кинзу, можно мелко покрышить кинзу,укроп и смешать с любым томатным соусом, солить и перчить по вкусу
девочки, а для сторонников здоровой пищи есть какой-нибудь рецепт? Чтобы исключить кетчуп и майонез?
Ответ дляСкокмоно - стокнуно
девочки, а для сторонников здоровой пищи есть какой-нибудь рецепт? Чтобы исключить кетчуп и майонез?
свежий помидор, огурец, перец в прикуску
я не понимаю зачем к шашлику соус, он и так вкусный
я не понимаю зачем к шашлику соус, он и так вкусный
Ответ дляСкокмоно - стокнуно
девочки, а для сторонников здоровой пищи есть какой-нибудь рецепт? Чтобы исключить кетчуп и майонез?
Я делаю так: томатная паста (треугольничек чумака на стакан воды развожу) туда соль, перчик, итальянские травки, зелень и отличный соус получается :)))
Можно из томатного сока можно такой сделать, только про варить немного специи, сок и муку, а потом травки добавить.
Можно из томатного сока можно такой сделать, только про варить немного специи, сок и муку, а потом травки добавить.
А це ви даєте цей соус після того як шашлик готовий, чи маринуєте в ньому і, відповідно, в ньому й жариться?
Ответ дляСкокмоно - стокнуно
Во время жарки чего? Лука, соуса или шашлыка?
Можно поподробнее рецептик соуса попросить?
Можно поподробнее рецептик соуса попросить?
Шашлику звичайно ).Мясо заливаємо добре лимонним соком,перчимо і солимо,потім тремо на тертушку цибулинку.Пропорцій не скажу бо роблю все на око,але точно не менше 1 цілого лимона на 1 кг. мяса.Коли шашлик на шумпурах і вже печеться зовсім трішечки поливаємо сухим білим вином протягом усього часу, вино краще не більше 8 оборотів,щоб гіркими потім не були.
Ні-ні,в цьому маринується шашлик,не мнше 8-10 годин,до речі потім в залишки маринаду як шашлик вже нашумпурите,можна вино долити все перемішати і ним легенько поливати шашлик в процесі приготування.Це мене чоловік навчив,але й шашлик я жарю дві години )
Я делаю такой, всем нравится.
Кухарский соус Чумак + перец + чеснок подавленный + кипячённая вода, что-бы был пожиже.
Количество добавок - на свой вкус.
Кухарский соус Чумак + перец + чеснок подавленный + кипячённая вода, что-бы был пожиже.
Количество добавок - на свой вкус.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу