KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Крыжовник. Что из него можно сделать на зиму? Мое варенье получается не очень

Девочки подскажите пожалуйста. У нас много крыжовника, и зеленого, и красного. По обычному рецепту, просто с сахаром проверить несколько раз - выходит ну вообще никак. Ароматно, но на вкус мне совсем не нравится. Может кто-то знает какой-то интересный рецепт варенья или еще что, чтобы на зиму его как-то законсервировать?

21 июня 2014 в 21:41
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 Blue_ivy
21 июня 2014 в 21:42
компот из крыжовника с мелиссой
2 YUKKA25
21 июня 2014 в 21:44 Ответ для Blue_ivy
Цитата:
компот из крыжовника с мелиссой
да-да,я с мятой вчера делала)
3 Динозавр
21 июня 2014 в 21:51
Заморозить впрок.
И варить компоты круглый год))
4 Динозавр
21 июня 2014 в 21:52
Девочки, а как с мятой или мелиссой варить? какие пропорции?
5 illymi (автор)
21 июня 2014 в 21:59 Ответ для Динозавр
Цитата:
Девочки, а как с мятой или мелиссой варить? какие пропорции?
Присоединяюсь к вопросу:)
А заморозить - не понравилось, пробовала. Спелые ягоды у меня при заморозке полопались - разморозила - а они в кашу все(не грела), а остальные стали жутко кислыми:(
6 pl04091980
21 июня 2014 в 22:05
компот просто божественный))) на 3л банку пол литра ягод, веточка мяты, неполный стакан сахара и пол чайной ложки лимонной кислоты, залить кипятком, банки перевернуть и укутать до полного остывания
  • Благодарочка 1
7 Динозавр
21 июня 2014 в 22:08 Ответ для illymi
Цитата:
Присоединяюсь к вопросу:) А заморозить - не понравилось, пробовала. Спелые ягоды у меня при заморозке полопались - разморозила - а они в кашу все(не грела), а остальные стали жутко кислыми:(

Странно... прошлым летом наморозила разного по зрелости - все зиму были обеспечены вкусным компотиком))

Но я, правда, варила ассорти: крыжовник + немного черной смородины. Иногда и малинки добавляла
8 Динозавр
21 июня 2014 в 22:10 Ответ для pl04091980
Цитата:
компот просто божественный))) на 3л банку пол литра ягод, веточка мяты, неполный стакан сахара и пол чайной ложки лимонной кислоты, залить кипятком, банки перевернуть и укутать до полного остывания

Понятно, спасибо))!
Где бы теперь мяты раздобыть
9 tigrushka.com...Пользователь сейчас на сайте
21 июня 2014 в 22:15  
Королевс кое или изумрудное варенье, только его довольно хлопотно делать, зато варенье - обьеденье просто!
10 natari
21 июня 2014 в 22:53
Витамин из крыжовника
1 кг крыжовника
2 кг сахара
1-2 апельсина (от размера)
Апельсины почистить, взбить в блендере с крыжовником, добавить сахар . После растворения сахара- по банкам и в холодильник.
  • Благодарочка 1
11 kosmosgo
21 июня 2014 в 23:30
С апельсином очень вкусное варенье, люблю)
12 illymi (автор)
06 июля 2014 в 18:40 Ответ для pl04091980
Цитата:
компот просто божественный))) на 3л банку пол литра ягод, веточка мяты, неполный стакан сахара и пол чайной ложки лимонной кислоты, залить кипятком, банки перевернуть и укутать до полного остывания
Спасибочки, обязательно попробую. Компотики люблю:)
13 illymi (автор)
06 июля 2014 в 18:41 Ответ для kosmosgo
Цитата:
С апельсином очень вкусное варенье, люблю)
Поделитесь рецептом?
14 illymi (автор)
06 июля 2014 в 18:42 Ответ для kosmosgo
Цитата:
С апельсином очень вкусное варенье, люблю)
Или такое же, как постом выше?:)
Вопрос закрыт