НГ стол на 300грн. Помогите с меню

а я в этом году решила не заморачиватся. и думаю в эту сумму я влезаю. я решила взять бутылку шампанского + фрукты и несколько видов сыра по чуть-чуть. сделать канапешички из сыра и фруктов.

На 300 грн. накрывала стол на 6 человек, все довольные и сытые остались ), на Вашем месте (при Вашем количестве человек) приготовила бы следующее:
курица фаршированная рисом (курица около 2 кг., стакан риса, луковица, по несколько штук чернослива и кураги, специи) - 55-60 грн.
картофель. отваренный кусочками с поджаркой из лука - 5 грн.
филе сома,обжаренное в яйцах - 20 грн.
маринованные шампиньоны (делала сама) - 20 грн. (это если килограмм делать, Вам 0,5 кг. с головой) - 10 грн.
корейские салатики (делала сама - морковь, свекла) - 5грн.
рулет из лаваша и краб палочек (палочки, сырок, майонез, пара яиц) - 10-15 грн.
по желанию, салатик майонезный (мясо отварное, грибы - те же, маринованные, яйцо, сыр) - все слоями или соломкой - около 20 грн.
канапешки из черного хлеба. смазанного горчицей, сверху кусочек селедки - вроде и совсем просто, но мужчины их уплетали быстро - 10-15 грн.
тортик быстренький и без выпечки - 0,5 л. сметаны, 1 п. желатина, 200 гр. крекера сладкого, горсть изюма, сверху можно конфетку шоколадную потереть.

ой спасибо скопиравала!пригодиться!!

рада, что помогла )

Спасибо и Вам. Просто переживаю. Ребенок в больнице был почти 2месяца. Очень радуется елочке и шарикам, ждет подарка(это купили, не могли отказать). А вот на НГ стол осталась такая сумма, с учетом что надо еще до зп дожить.

На 300 грн. накрывала стол на 6 человек, все довольные и сытые остались ), на Вашем месте (при Вашем количестве человек) приготовила бы следующее:
курица фаршированная рисом (курица около 2 кг., стакан риса, луковица, по несколько штук чернослива и кураги, специи) - 55-60 грн.
картофель. отваренный кусочками с поджаркой из лука - 5 грн.
филе сома,обжаренное в яйцах - 20 грн.
маринованные шампиньоны (делала сама) - 20 грн. (это если килограмм делать, Вам 0,5 кг. с головой) - 10 грн.
корейские салатики (делала сама - морковь, свекла) - 5грн.
рулет из лаваша и краб палочек (палочки, сырок, майонез, пара яиц) - 10-15 грн.
по желанию, салатик майонезный (мясо отварное, грибы - те же, маринованные, яйцо, сыр) - все слоями или соломкой - около 20 грн.
канапешки из черного хлеба. смазанного горчицей, сверху кусочек селедки - вроде и совсем просто, но мужчины их уплетали быстро - 10-15 грн.
тортик быстренький и без выпечки - 0,5 л. сметаны, 1 п. желатина, 200 гр. крекера сладкого, горсть изюма, сверху можно конфетку шоколадную потереть.

У Вас самой хорошие мисли на счёт НС:
- туш.курочка,
- картошка пюре или в духовке,
- оливье,
- салат с плавлен.сырков, чеснока и майонеза,
- может у Вас есть консервация напр. помидоры, огурцы,
- кампот можно сварить вместо всякой сладкой покупной воды,
- на тортик крем - сметана, ван.сахар - пакетик, сахар всё взбить миксером, верх украсить натереть на тёрке шоколад-шоколадку, что будет у Вас,
- селёдка украшена луком,
- мандарины,
- шампанское, вино или водку - в зависимости, что пьет супруг.
Напишите список и с ним идите в магазин или на рынок, что бы не прикупить, что-то лишнее.

у нас уходит на УРА!!!!! на любой праздник такие бутербродики:
багет нарезать,обжарить на спреде,либо слив. масло+ растительное,остудить(но не на балконе,а на кухне)))),а то отсыреют),намазать майонезом с чесночком,а сверху посыпать яйцом вкрутую на мелкую терку)
можно картошку по-французски ,всегда вкусно и сытно)
селедка под шубой
еще вкусный и недорогой салатик:
филе курочки,отваривает и мелко порезать
грибы любые обжарить
из 2 яиц и ложки майонеза сделать омлет,пожарить,нарезать соломкой
все смешать+ майонез+2 ч.л ложки горчицы

Пусть автор извинит, но как вы сметану взбиваете, миксером, какую марку берете? просто почему-то не выходит, а тортик с таким кремом хочется

Про рулет из лаваша можно поподробней?
Растелить лаваш и положить туда начинку и завернуть колбаской? А потом что, разрезать? Хочу попробовать

На солодке рекомендую Наполеон. Заварний крем найдешевший. Тісто робити на воді з маргарином. За рецептом звертайтесь :) Роблю на всі свята, коли збирається багато народу. Вино теж рекомендую Інкерман. Якість непогана, а ціна демократична.

а я рекомендую Фраголино,40 грн,обалденное итальянское вино.

а я всегда наготовлю,как ненормальная,на полгорода,а потом через день все выбрасываю...