Поддакиваю иногДА• 24 июня 2014
Срочно нужен провереный шоколадный торт с вишней
Хозяюшки может у кого то есть рецепт тортика шоколадной с вишней. хочу сделать дочке на ДР. спасибо заранее.
12
0
я всегда делаю ’пьяная вишня’ но он вообще не детский. но такой вкусный. а малому очень нравится ’айсберг’ шоколадный бисквит режу на кусочки, каждый обмакиваю в сбитую с сахаром сметану и выставляю на блюдо, сверху залив остатками сметаны. вкусно и просто.
вишню без косточек(примерно 0,5кг) залить лучше всего красным вином (лучше домашним) на сутки в холодильник.бисквит: 4 яйца(охлаждённые), 4ст.л с горкой сахара, 4ст.л с горкой (большой) муки, 1 ст.л с большой горкой какао. желтки взбить с сахаром до бела добавить муку и какао все хорошо перемешать. белки взбить в крепкую пену (что бы не выпадали из емкости в какой взбивали)в тесто по одной ложке добавлять белки аккуратно перемешивать сверху вниз. противень смазать маслом потрусить чуть мукой. в разогретую духовку 180 градусов примерно на 30-40мин. надо проверять у всех духовки разные.когда испечется дать остыть полностью, срезать верхушку и выбрать мякоть, оставить бортики примерно 1см толщиной.всё что выбрали порвать руками на небольшие кусочки к ним добавить вишню без жидкости и банку сгущенки.сверху закрыть срезанной верхушкой и залить шоколадной глазурью. делается быстрее чем писала
а ещё один тоже бомба: низ бисквит пропитанный сиропом, потом творог со сметаной(взбиваю на блендере получается как сырковая масса) и орехами, сверху по желанию бананы, виноград и все заливаю несколькими слоями разного желе.но надо ждать пока каждый слой застигнет
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу