Стоит два ведра дачной, очень сладкой черешни, хочу рецепт проверенный, чтобы проблем потом с той консервацией не было))) Спасибо заранее!
5
0
Я в том году делала с лимоном и орехами грецкими.все как обычно.сахар 1:1 на кг черешни гдп- то гр 100 орехов и четвертинка лимона с кожурой но без косточек.верила в 3 приёма.первые по минут 10 с момента закипания.третий раз по дольше. В строил банки и закатать стерил крышками.все под одеяло до остывания
Повынимайте косточки,проварите немного, дайте остыть, перетрите на друшлаге. Сколько получится перетертой массы сахара в 2 раза больше . Добавьте перебитый на блендере лимон(в черешне практически нет кислоты), можете 2 лимона у Вас ведь много черешни.Пускай варится пока не перестанет образовываться пена, после закипания примерно 40-50минут. Закатывать в стерилизованные банки. Получается очень вкусный джем, если не лень морочить голову с перетиранием попробуйте, Вам понравится.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу