Посоветуйте пирог в мульте со смородиной. Пожалуйста

не для мультиварки, но оч вкусно

Медовый бретонский пирог с черной смородиной

Ингредиенты:
- 160 грамм муки
- 4 желтка
- 125 грамм сливочного масла
- 100-150 грамм черной смородины
- 100 грамм сахарной пудры
- 2 чайные ложки ванильного сахара
- 1 столовая ложка жидкого меда
- щепотка соды

Приготовление:

1. В миску выливаем желтки, добавляем размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар(я в кофемолке его смолола вместе с обычным сахаром) и жидкий мед.

2. Миксером взбиваем все в однородную смесь. Получается нечто в виде крема насыщенного желтого цвета.

3. Высыпаем муку со щепоткой соды и замешиваем тесто лопаткой. Оно липкое, руками месить не советую. Застилаем противень пекарской бумагой и намазываем на него наше тесто при помощи ножа. У меня круг 30 см в диаметре. Можно придать любую форму: например, изобразить сердечко или забавного медвежонка, если есть время:)

4. Распределяем по тесту черную смородину. У меня была чуть подтаявшая из морозилки, но можно и сразу замороженную класть, чуть придавливая ее в тесто.

5. Выпекаем бретонский пирог около 15-20 минут при температуре 160-170 градусов, следим за румяностью. Переносим его в горячем виде на решетку вместе с бумагой, а потом уже в остывшем виде нарезаем как хотим.

можно так же использовать вишню

я незнаю, какой вам рецепт напишут, но очень рекомендую в смородину еще лимон добавить, можно целиком с кожурой через мясорубку. Ну и сахара больше. Очень вкусное сочетание дает смородина с лимоном... мммм, слюни побежали

Шарлотка.