Что не так в рецепте?

Question

Ромашкинная• 01 июля 2014

Что не так в рецепте?

Хозяюшки, подскажите что делаю не так. Нашла в интернете самый простой рецепт для вареников: мука, соль, яйцо и вода. Налепила, сварила - не разварились. Сразу все не съедаем, поэтому часть ложу в морозилку. Когда варю те что с морозилки они почти все распадаются сразу же. Напишите плиз легкий рецепт, проверенный. Заранее спасибо

19 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Что приготовить на завтрак с творога???? +9 Нельзя глютен, какую муку для блинчиков выбрать? +11 Снова Пасху схавала +15 Маршмелоу в шоколаде Рошен +19 Едите сырые сосиски ? +31 Что посоветуете, как сделать. Еда в контейнере +14 Хочу купить миксер +36 Вы ж мои куколки. Такие дружные и милые в темах про еду) +17 Это мало для яйца? Купить еще? +11 С чем съесть красную рыбу если нет хлеба +37

Сейчас читают!

Нащо ви ламаєте бузок?4+654 Киев, в чем вы на улицу пошли+551 Вы уже это видели? Украина официально!6+526 Брат ще не зустрів потрібну жінку?5+485 Індуси, що за фігня?7+417 Как вы решаете вопрос с кофе, чаем и добавками+401 Отмена заказа на Нотино+351

Answer 1 · 2014-07-01T15:05:46+02:00

Татьяна2012• 01 июля 2014

1

чтобы не разваливались - тесто после вымешивания надо оставить на минут 30-40 в пакете в холодильнике.

Answer 2 · 2014-07-01T15:06:09+02:00

ptichka_korolyok• 01 июля 2014

2

А сколько варите замороженые? Я, с закипанием, варю 7-9мин. тогда не развариваются. Если больше, то тесто отдельно и начинка отдельно :-)

Answer 3 · 2014-07-01T15:06:30+02:00

Кашка-маняшка• 01 июля 2014

3

Я всегда делаю: кефир, яйца, сода, соль, мука и ложка подсолнечного масла.

Answer 4 · 2014-07-01T15:06:51+02:00

Ответ дляТатьяна2012

чтобы не разваливались - тесто после вымешивания надо оставить на минут 30-40 в пакете в холодильнике.

оставляла, но только в холодильник не ставила, попробую, спасибо

Answer 5 · 2014-07-01T15:07:08+02:00

Ответ дляMilka_ya

Я всегда делаю: кефир, яйца, сода, соль, мука и ложка подсолнечного масла.

это для паровых вкусно такое тесто, хотя для вареных, наверное, тоже)

Answer 6 · 2014-07-01T15:07:30+02:00

Ответ дляptichka_korolyok

А сколько варите замороженые? Я, с закипанием, варю 7-9мин. тогда не развариваются. Если больше, то тесто отдельно и начинка отдельно :-)

, они почти сразу распадаются, минуты через 2 после того как бросила в воду

Answer 7 · 2014-07-01T15:08:15+02:00

Ответ дляMilka_ya

Я всегда делаю: кефир, яйца, сода, соль, мука и ложка подсолнечного масла.

напишите плиз в пропорциях, сколько чего

Answer 8 · 2014-07-01T15:11:25+02:00

Ответ дляРомашкинная

напишите плиз в пропорциях, сколько чего

кефира 05 пакет, 2яйца,сода на конце ножа, масло ст. ложка, мука по-замесу.

Answer 9 · 2014-07-01T15:12:06+02:00

Ответ дляMilka_ya

кефира 05 пакет, 2яйца,сода на конце ножа, масло ст. ложка, мука по-замесу.

спасибо, обязательно попробую, с кефиром никогда не делала еще

Answer 10 · 2014-07-01T15:12:31+02:00

Ответ дляТатьяна2012

это для паровых вкусно такое тесто, хотя для вареных, наверное, тоже)

Пароаые никогда не делала, нужно попробовать..

Answer 11 · 2014-07-01T15:14:28+02:00

Ответ дляРомашкинная

, они почти сразу распадаются, минуты через 2 после того как бросила в воду

Тогда даже не знаю

Answer 12 · 2014-07-01T15:18:03+02:00

Семенна Семеныч• 01 июля 2014

12

Яйцо никогда в тесто не кладу, а воду - горячую лью - кипяток. Морожу всегда Не расползаются

Answer 13 · 2014-07-01T15:30:21+02:00

Ответ дляСеменна Семеныч

Яйцо никогда в тесто не кладу, а воду - горячую лью - кипяток. Морожу всегда Не расползаются

я яйцо добавляю всегда, и вода тоже кипяток. Как с морозилки достаю на варениках прям трещинки видно

Answer 14 · 2014-07-01T15:52:23+02:00

mamadoma• 01 июля 2014

14

сколько соотношение у вас мука:вода?

Answer 15 · 2014-07-01T15:53:13+02:00

mamadoma• 01 июля 2014

15

я всегда делаю 3ст муки 1ст воды, 1 яйцо, 1 ч.л. соли. Всегда все получается

Answer 16 · 2014-07-01T15:57:59+02:00

Ответ дляmamadoma

я всегда делаю 3ст муки 1ст воды, 1 яйцо, 1 ч.л. соли. Всегда все получается

аналогично, только еще добавляю 1 яйцо

Answer 17 · 2014-07-01T16:00:33+02:00

Ответ дляРомашкинная

аналогично, только еще добавляю 1 яйцо

я тоже, там написано

Answer 18 · 2014-07-01T16:07:35+02:00

Ответ дляmamadoma

я тоже, там написано

точно, не дочитала

Answer 19 · 2014-07-01T16:08:17+02:00

автор Ромашкинная • 01 июля 2014

19

спасибо всем большое за ответы

Что не так в рецепте?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!