Каркуша Клара• 04 июля 2014
Дайте проверенный рецепт кабачков на зиму кружочками, как в детстве
2
0
У меня есть рецепт, только позавчера закрыла. Уже 3-й год такие делаю.
Вечером из дома напишу, если не забуду...
Вечером из дома напишу, если не забуду...
Кабачки нарезать кружочками, сложить в стерильные банки. В банки же укроп, листья хрена, вишни, смородины, лаврушка, перец горошком, 2 зубка чеснока. Залить рассолом: 4 л.воды, 1 рюмка граненная соли, 1 рюмка сахара закипятить, влить 100 гр. уксуса. Обязательно поробовать рассол на вкус - должно быть немного солонее, слаще и кислее, чем Вы вообще едите. Остудить рассол, залить кабачки. Стерилизовать до момента, когда со дна банок начнут подниматься ’ленточки’ из пузырьков. Закатать, укутать часов на 5.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу