Как консервировать маленькие огурчики?

Question

младокошкина• 04 июля 2014

Как консервировать маленькие огурчики?

Девочки, купила первый раз маленькие огурчики. Нужен Ваш совет, как закатать, чтобы были вкусные, хрустящие? Как Вы консервируете? Спасибо.

6 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Можно ли закрыть огурцы без хрена? +8 Дайте проверенный рецепт кабачков на зиму кружочками, как в детстве +2 Варенье из крыжовника, кто разбирается, хелп +16 Помощь +19 Когда закрывать огурцы? +58 Поділіться рецептом порічкового соусу до м´яса на зиму +19 Дівчата, яку сіль зараз використовуєте для консервування +22 Компот з вишень черешень під ключ. Підкажіть? +22 Дівчата, де ви берете для консервації огірків листочки різні +23 Огірки, м. Київ. Чи будуть на вашу думку дешевше чи пора заготовки робити? +24

Сейчас читают!

Путин и его окружение подают сигналы, что готовы к окончанию войны+441 Одесса, все плохо?3+383 В Украине отменили создание координационного центра по бронированию работников п+291 Кік Віку вже обсуждали?3+283 Нужен совет. Пустила переселенцев, они не платят, не съезжают и угрожают.2+282 Кто главный в вашей семье?+281 Моя сваха в пятницу уезжает в Германию , и очень сильно переживает 2+242

Answer 1 · 2014-07-04T10:03:35+02:00

Коварная Зая• 04 июля 2014

1

и я послушаю

Answer 2 · 2014-07-04T10:05:33+02:00

ПолБатона• 04 июля 2014

2

как и обычные)))
я их не стерелизую, а просто 3 раза заливаю кипятком

Answer 3 · 2014-07-04T10:06:22+02:00

Расскажу Вам классный рецепт, и не нужно никаких закаток! Берёте 1 кг.огурцов (не больших),я отрезаю кончики по 0,5 см, и разрезаю огурец на 2 части вдоль, 1 столовая ложка соли, пол чайной ложки сахара,перец, головка чеснока , почистить и порезать кубиками, лавровый лист, можно листики вишни или смородины . И всё это засыпаете в обычный тонкий пакет - майка, крепко завязываете, перетрушиваете и ложите в холодильник на часов 5. И всё! Малосольные огурчики готовы!

Answer 4 · 2014-07-04T10:29:51+02:00

Ответ дляАссиметрия

Расскажу Вам классный рецепт, и не нужно никаких закаток! Берёте 1 кг.огурцов (не больших),я отрезаю кончики по 0,5 см, и разрезаю огурец на 2 части вдоль, 1 столовая ложка соли, пол чайной ложки сахара,перец, головка чеснока , почистить и порезать кубиками, лавровый лист, можно листики вишни или смородины . И всё это засыпаете в обычный тонкий пакет - майка, крепко завязываете, перетрушиваете и ложите в холодильник на часов 5. И всё! Малосольные огурчики готовы!

Спасибо, но у меня их 5 кг, нужно будет закатать. Я уже сделала без закатки, просто супер, делаю так уже 3-й год. На 3-х литровый бутль 200 гр. соли засыпать, чеснок, перец, травы, залить холодной водой огурцы, под капроновую крышку и забыть о них в погребе на 10 дней. После воду с них слить, промыть 3 раза в бутле, залить холодной водой и закатать.

Answer 5 · 2014-07-04T10:31:14+02:00

Ответ дляЗоя Жорівна

как и обычные)))
я их не стерелизую, а просто 3 раза заливаю кипятком

Я тоже так делаю)) Просто за малышей боялась, чтобы не перекислить, не пересолить))

Answer 6 · 2014-07-04T13:20:58+02:00

Ответ дляАссиметрия

Расскажу Вам классный рецепт, и не нужно никаких закаток! Берёте 1 кг.огурцов (не больших),я отрезаю кончики по 0,5 см, и разрезаю огурец на 2 части вдоль, 1 столовая ложка соли, пол чайной ложки сахара,перец, головка чеснока , почистить и порезать кубиками, лавровый лист, можно листики вишни или смородины . И всё это засыпаете в обычный тонкий пакет - майка, крепко завязываете, перетрушиваете и ложите в холодильник на часов 5. И всё! Малосольные огурчики готовы!

Попросили рецепт КОНСЕРВИРОВАННЫХ огурцов, а не МАЛОСОЛЬНЫХ в пакете!

Как консервировать маленькие огурчики?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!