Пропадает слабо соленная семга

Question

Аноним

Пропадает слабо соленная семга

Девочки,засолили семгу на нг. родители, но сегодня открыла судочек(нам передали,а от нее начал запах ити),что делать,хотела на рождество оставить!

04 января 2013 в 15:11

Ответов: 25

Отвечать можно только зарегистрированным пользователям Зарегистрируйтесь на сайте или авторизируйтесь, если Вы уже зарегистрированы

Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации

Тема закрыта

Сейчас читают!

Ello · Answer 1 · 2013-01-04T15:12:49+02:00

может промыть водой и снова солью посыпать?

Answer 2 · 2013-01-04T15:12:57+02:00

Аноним

2 Аноним

04 января 2013 в 15:12

что делать? выкинуть!!!

MarishulaB · Answer 3 · 2013-01-04T15:13:28+02:00

Хранить можно только три -четыре дня

Answer 4 · 2013-01-04T15:13:30+02:00

я морозила уже засоленую перед новым годом, разморозила и ели на НГ еще кусок на Рождество остался. Сделайте налисники с ней и дайте первому обязательно мужу, если все ок, то через час можете есть сами:)

Answer 5 · 2013-01-04T15:14:10+02:00

Редиска Я

5 Редиска Я

04 января 2013 в 15:14

в суп или в мусорник

новая жизнь · Answer 6 · 2013-01-04T15:14:45+02:00

фу,рыбы с запахом уже,о чем можно еще думать?В ведро

Answer 7 · 2013-01-04T15:15:58+02:00

Цитата:

я морозила уже засоленую перед новым годом, разморозила и ели на НГ еще кусок на Рождество остался. Сделайте налисники с ней и дайте первому обязательно мужу, если все ок, то через час можете есть сами:)

у меня муж хороший.не могу на нем эксперементировать!

Answer 8 · 2013-01-04T15:16:56+02:00

тюю зачем выбрасывать? думаю она не испорьилась. а затхнулась немного в судке) можно супер-котлеты сделать

Answer 9 · 2013-01-04T15:17:04+02:00

Цитата:

фу,рыбы с запахом уже,о чем можно еще думать?В ведро

Ну она не то что б воняет,немного попахивает,если чесно,сколько была в ашане,ее с таким запахом там продают!

Answer 10 · 2013-01-04T15:18:28+02:00

Просто у родителей она стояла в рассоле,а нам в пластиковом судочке дали,я так и поставили в холодильник,может просто задохнулась в судочке? может промыть и уксусом сбрызнуть?

Answer 11 · 2013-01-04T15:19:19+02:00

Цитата:

Просто у родителей она стояла в рассоле,а нам в пластиковом судочке дали,я так и поставили в холодильник,может просто задохнулась в судочке? может промыть и уксусом сбрызнуть?

КОТЛЕТЫ ДЕЛАЙТЕ

пальчики оближете)

Ello · Answer 12 · 2013-01-04T15:19:30+02:00

Цитата:

Просто у родителей она стояла в рассоле,а нам в пластиковом судочке дали,я так и поставили в холодильник,может просто задохнулась в судочке? может промыть и уксусом сбрызнуть?

тогда лучше соком лимона

Muruchka · Answer 13 · 2013-01-04T15:20:49+02:00

Есть не стоит, лучше выбросить. Я после того как посолю складываю в баночку и заливаю растительным маслом, чтоб покрыло. Две недели стоит точно, дольше у нас никогда не задерживается.

новая жизнь · Answer 14 · 2013-01-04T15:23:59+02:00

Цитата:

Ну она не то что б воняет,немного попахивает,если чесно,сколько была в ашане,ее с таким запахом там продают!

так тож в Ашане,Вам зачем ее есть?Котлеты может сделать...хотя я бы выбросила,и Вам советую

vsuha · Answer 15 · 2013-01-04T15:25:02+02:00

надо сразу засоленную замораживать, если знаете, что не скушаете.

А поделитесь информацией пожалуйста где и за сколько покупаете хорошую рыбу (какую?) на засолку? Вопрос ко всем. Киев. Где можно купить свежую охлажденную, но дешевле, например, может, оптом.

Answer 16 · 2013-01-04T15:34:22+02:00

Аноним

16 Аноним

04 января 2013 в 15:34

супчик можно сварить

dashunskaya18 · Answer 17 · 2013-01-04T15:35:23+02:00

Цитата:

надо сразу засоленную замораживать, если знаете, что не скушаете.

А поделитесь информацией пожалуйста где и за сколько покупаете хорошую рыбу (какую?) на засолку? Вопрос ко всем. Киев. Где можно купить свежую охлажденную, но дешевле, например, может, оптом.

Расскажите, а как потом размораживаете? Консистенция и упругость, как до заморозки?

Answer 18 · 2013-01-04T15:39:37+02:00

Аноним

18 Аноним

04 января 2013 в 15:39

а какой супчик?

Answer 19 · 2013-01-04T15:41:10+02:00

уху сварить ! оч вкусну у меня было так же.

vickett · Answer 20 · 2013-01-04T15:50:33+02:00

срежьте весь верхний слой, и если всредине тоже с душком, то наверное уже лучше не есть(((
ну а вообще смотря какой запах. я часто солю дома сама, и знаю, что 1-2 дня она очень аппетитная, на 3-4 день уже не так вкусно, и пахнет не так. но вполне съедобна и абсолютно нормальная. так что вам виднее, какой у нее запах и можно ли ее есть.

vsuha · Answer 21 · 2013-01-04T16:01:15+02:00

Цитата:

Расскажите, а как потом размораживаете? Консистенция и упругость, как до заморозки?

Я бы не замораживала, лучше брать ровно столько, сколько скушаете, а потом опять свежую сделать. Но, раз уж так получилось, то лучше заморозить, ее потом примороженную легче на бутерброды порезать будет. Я тоже люблю незамороженную, но тут кто-то упоминал, что у нас вообще незамороженной не бывает - я тоже это подозреваю.

Консистенция будет нормальной, если изначально была хорошая свежая рыба (в которой не отваливается мясо от костей, а надо постараться, чтобы разделать ее от костей-кожи.)

Answer 22 · 2013-01-04T16:13:26+02:00

Я тоже сама солю, она первые пару дней очень свеженькая! А потом немного запах меняеться, но не портиться, кушать можно. Смотря сколько она у вас стоит... Скорее всего немного задохнулась..

Answer 23 · 2013-01-04T16:32:05+02:00

Девочки,достала рыбку,там 5 больших кусков,4 просто засоленные,а верхний по какомуто рецепту,без россола солили в специях,вот от него и душок,с остальными все ок)

Аксюша · Answer 24 · 2013-01-04T16:36:10+02:00

Я лазанью делаю с красной рыбой,если не скушали.Она не пропала,просто чуть задохнулась,судочек наверно был плотно закрыт.А знакомая,картошку с ней тушит,говорит-объедение.

vsuha · Answer 25 · 2013-01-04T16:52:46+02:00

Цитата:

Девочки,достала рыбку,там 5 больших кусков,4 просто засоленные,а верхний по какомуто рецепту,без россола солили в специях,вот от него и душок,с остальными все ок)

Ну теперь приятного Вам аппетита! Хорошо, что все хорошо кончается!

Пропадает слабо соленная семга

Популярные вопросы!

Сейчас читают!