Ухахайкина• 22 июля 2014
Хозяюшки подскажите как заморозить спаржу на зиму?
ее надо отваривать?
9
0
я бланширувала пару хвилин в киплячій воді, просушувала на рушничку, тоді в пакетик. потім просто потримати в гарячій воді, трохи обсмажити - і готово. або в суп.
А я отваривала до полуготовности, скидывала на дуршлак , вода стекала и я замораживала в пакетиках.
Цитата:
Неее, я помыла,высушила и в пакет-слайдер. отварите перед приготовлением.[/cit
По такому методу она у меня испортилась, была вся как труха.
Согласна с putrec, отварить 10 мин в кипящей воде, потом на дуршлаг, промыть холодной водой, просушить, расфасовать. Я зимой радую семью, обжариваю лук. морковь выбрасываю в сковороду спаржу, в конце заливаю томатом. Вкуснооо.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу