Аноним• 07 января 2013
Куда можно применить сырую шкурку индюков и уток?
Передают с деревни индюков и уток, мы их в основном разделываем на части, мясо беру на фарш, а вот шкурок накопилось в морозилке куча. Муж любит на них картошку жарить или запекать, если мелко порезать. А куда еще их можно деть, может рулетики какие или еще что-то?
12
0
отличные рулетики в голодные годы делали из куриной шкурки : в нее заворачивали сырой картофель, посолив, поперчив, можно с печенкой, а можно и просто. Вкусные когда только с духовочки.
помню мама одно время делала рулетики в духовке,фарш с рисом или с гречкой и заворачивала ,очень вкусно получалось ) только были не домашние куры ,у домашних вроде более плотная шкурка .
я ее кошке в кашку добавляю или уличным котам скармливаю, но знаю, многие действительно раньше фаршировали и рулеты делали.
кожа любая, в нашем организме точно не переваривается, она идет по ЖКТ транзитом, но в жире птице много полезного, если он вам нужен )))) так что рациональнее вытопить, ну или съесть и ощутить мнимое чувство сытости, но вкусненько ))))))
спасибо за советы, в фарш конечно добавляю для сочности. Кушает такое только муж, ему нравится, тем более из домашней птицы - жалко выкидывать. Хотя, если б не муж - отдала бы кошечкам и собачкам)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу