Борщец• 29 июля 2014
Помидоры бракованные как употребить?
Продают помидоры под вечер на базаре: примятые, треснувшие, неликвид, одним словом.
Но цена - чертовски привлекательна!
Вопрос: можно ли из них что-то на зиму закатать?
Рецептиком поделитесь, если можно...
Я боюсь брать, вдруг прокисшие? Вдруг, только провожусь зря и в итоге ничего не получится?
Но цена - чертовски привлекательна!
Вопрос: можно ли из них что-то на зиму закатать?
Рецептиком поделитесь, если можно...
Я боюсь брать, вдруг прокисшие? Вдруг, только провожусь зря и в итоге ничего не получится?
13
0
Я обрезаю ’попки’ и режу на кусочки. Потом перекручиваю на мясорубку, немного солю и ставлю на несколько дней, чтоб прокисли. Когда прокиснут провариваю несколько минут и закатываю Зимой (да и не тока зимой) отличная штука для запраки (зажарки) боща
типа морсса получается.
Можно не проквашивать, а срезу проварить и закатать, это как кому нравиться с кислинкой или без
типа морсса получается. Можно не проквашивать, а срезу проварить и закатать, это как кому нравиться с кислинкой или без
Люблююююююююююююююю вас сильно-пресильно!!!
Я, циничная и зачерствевшая, сижу читаю и... слезы на глазах.
Спасибо. Я ждала, что обязательно мне кто-нибудь начнет рассказывать как я плохо живу, что нещибродка, что такое и свиньям не дают, что начнут унижать и хамить.
Ведь часто под анонимами пишут не очень приятные комментарии. А тут... Даже помидорами не кидает никто! 
Дорогие мои, чтоб у вас всегда были деньги на всё самое лучшее!!!
Я, циничная и зачерствевшая, сижу читаю и... слезы на глазах.
Спасибо. Я ждала, что обязательно мне кто-нибудь начнет рассказывать как я плохо живу, что нещибродка, что такое и свиньям не дают, что начнут унижать и хамить.
Ведь часто под анонимами пишут не очень приятные комментарии. А тут... Даже помидорами не кидает никто! Дорогие мои, чтоб у вас всегда были деньги на всё самое лучшее!!!
Ответ длянеДодекаэдр
Я обрезаю ’попки’ и режу на кусочки. Потом перекручиваю на мясорубку, немного солю и ставлю на несколько дней, чтоб прокисли. Когда прокиснут провариваю несколько минут и закатываю Зимой (да и не тока зимой) отличная штука для запраки (зажарки) боща типа морсса получается.
Можно не проквашивать, а срезу проварить и закатать, это как кому нравиться с кислинкой или без
типа морсса получается. Можно не проквашивать, а срезу проварить и закатать, это как кому нравиться с кислинкой или без
Спасибо.
А из-за того, что проквашенные - не срывает крышки?
А из-за того, что проквашенные - не срывает крышки?
То есть, можно готовить:
сок, борщевую заправку, кетчуп, соус.
То, что они треснутые и подвяленные, может, подкисшие некоторые - не смертельно?
сок, борщевую заправку, кетчуп, соус.
То, что они треснутые и подвяленные, может, подкисшие некоторые - не смертельно?
Никогда не срывало! Я снимаю беленькую пенку, которая образуется в процесе проквашивания и кепячу минут 10, в зависимости от объёма.
Делаю такой морсс каждый год и в больших объёмах. Попробуйте сделать не много.
Просто это самая лучшая запрвка для борща
Делаю такой морсс каждый год и в больших объёмах. Попробуйте сделать не много.
Просто это самая лучшая запрвка для борща
Ответ длянеДодекаэдр
Никогда не срывало! Я снимаю беленькую пенку, которая образуется в процесе проквашивания и кепячу минут 10, в зависимости от объёма.
Делаю такой морсс каждый год и в больших объёмах. Попробуйте сделать не много.
Просто это самая лучшая запрвка для борща
Делаю такой морсс каждый год и в больших объёмах. Попробуйте сделать не много.
Просто это самая лучшая запрвка для борща
Спасибо!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу