Вот хочу завтра сделать, но у меня они постоянно выходят деревянные... а хочется такие воздушные как в магазине но самой делать... откликнитесь, у кого такие получаются, делитесь рецептиком.
22
0
Шоколадные кексы- бомбические))))
4ст л какао
200г сахара
100г слив масла
160 г молока
2 яйца
230г муки
1 ст л раз рыхлит
70 г шоколада
Сахар взбиваем с яйцами и солью. Добавляем разрыхл какао молоко и растопл слив масло затем муку и поломанный на кусочки шоколад. Выпекать 10-15 минут
4ст л какао
200г сахара
100г слив масла
160 г молока
2 яйца
230г муки
1 ст л раз рыхлит
70 г шоколада
Сахар взбиваем с яйцами и солью. Добавляем разрыхл какао молоко и растопл слив масло затем муку и поломанный на кусочки шоколад. Выпекать 10-15 минут
видела, спасибо.. не знаю почему, но не получилось по этому рецепту... я столько перепробывала, не выходит... торты, запеканки все класс... а эти маффины.. у меня уже пунктик... как это не получаеться...
я тоже добавляю, причем очень много, мелко нарезаю) Муж любит очень, ходит послушный и довольный когда я начинаю готовить) А главное очень легко и быстро получаются)
Я использую такой рецептик:
2 яйца
1 стак. сахара
1 ст. кефира или кислого молока
200 гр. маргарина
1 п. ванильного сахара
1 ч.ложка соды гашеной уксусом
0,5 стак. изюма
2,5-3 стак. муки
приготовление:
1. Взбить миксером яйца,сахар,ваниль.Туда же кефир,растопленный маргарин,гашенную уксусом соду,муку.
2. В готовую массу добавить изюм.
3. Формы смазать маслом,выложить тесто (не полную форму,иначе вылезет при выпечке) и выпекать при температуре 180 градусов.
4. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
2 яйца
1 стак. сахара
1 ст. кефира или кислого молока
200 гр. маргарина
1 п. ванильного сахара
1 ч.ложка соды гашеной уксусом
0,5 стак. изюма
2,5-3 стак. муки
приготовление:
1. Взбить миксером яйца,сахар,ваниль.Туда же кефир,растопленный маргарин,гашенную уксусом соду,муку.
2. В готовую массу добавить изюм.
3. Формы смазать маслом,выложить тесто (не полную форму,иначе вылезет при выпечке) и выпекать при температуре 180 градусов.
4. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
Деревянными могут быть из-за муки. Возможно вы больше ложите,чем нужно. Тесто должно быть как густая сметана. Поэкспериментируйте. Обязательно получится.
Мои кексы: 3яйца
1ст сахара
1ст кефира
1пач маргарина( растопить)
1ч л соды
3 ст муки ( не больше)
+ изюм, ванилька, можно варенье как начинку.
Кум первый раз кушал не поверил, что домашние. Удачи!
1ст сахара
1ст кефира
1пач маргарина( растопить)
1ч л соды
3 ст муки ( не больше)
+ изюм, ванилька, можно варенье как начинку.
Кум первый раз кушал не поверил, что домашние. Удачи!
только приготовила и поняла.. не зря создала тему... получились кексы моей месты, делала с черникой, думаю завтар буду делать новые, так как детей не могу отогнать.
Спасибо
Спасибо
Ответ дляПринцепесочка
только приготовила и поняла.. не зря создала тему... получились кексы моей месты, делала с черникой, думаю завтар буду делать новые, так как детей не могу отогнать.
Спасибо
Спасибо
Пожалуйста)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу