Секс-Бомба• 26 августа 2014
Пышки на кисляке!!!
Девочки-хозяюшки, подскажите рецептик пышек на кисляке, но без сметаны, что бы были высокими и пропеченными.
17
0
Вы о ком или о чем?
Рецепт пышек на кефире
Ингредиенты:
кефир – 500 мл;
сахарный песок – 0,5 ст.;
ванильный сахар – по вкусу;
яйцо – 2 шт.;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
корица – щепотка;
мука – 2 ст.;
сладкие пышки на кефире
растительное масло – для жарки;
соль – щепотка;
сахарная пудра – по желанию.
Приготовление
Рассмотрим простой способ, как испечь пышки на кефире. В кефир кладем соль, сахар, разрыхлитель, взбитые отдельно яйца, ванилин по вкусу и молотую корицу. Все тщательно перемешиваем и постепенно всыпаем просеянную муку. Объем муки должен быть таким, чтобы в итоге тесто для пышек на кефире получилось эластичным, мягким и, не липнущим к рукам. Из полученного теста формируем шар и разделяем его на небольшие одинаковые кусочки. Скатываем из них маленькие шарики, делаем в центре каждого отверстие и обжариваем в масле. Готовые сладкие пышки на кефире выкладываем на красивое блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Ингредиенты:
кефир – 500 мл;
сахарный песок – 0,5 ст.;
ванильный сахар – по вкусу;
яйцо – 2 шт.;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
корица – щепотка;
мука – 2 ст.;
сладкие пышки на кефире
растительное масло – для жарки;
соль – щепотка;
сахарная пудра – по желанию.
Приготовление
Рассмотрим простой способ, как испечь пышки на кефире. В кефир кладем соль, сахар, разрыхлитель, взбитые отдельно яйца, ванилин по вкусу и молотую корицу. Все тщательно перемешиваем и постепенно всыпаем просеянную муку. Объем муки должен быть таким, чтобы в итоге тесто для пышек на кефире получилось эластичным, мягким и, не липнущим к рукам. Из полученного теста формируем шар и разделяем его на небольшие одинаковые кусочки. Скатываем из них маленькие шарики, делаем в центре каждого отверстие и обжариваем в масле. Готовые сладкие пышки на кефире выкладываем на красивое блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Да. И мне очень нравятся ее же налистники. Даже больше, не такая тяжелая пища.
Она тоже дает на кефире. Кисляк тоже подойти должен.
У меня давно была идея фикс относительно пышных оладий.
Если готовить по той пропорции, что она дает, должно получиться
Читать внимательно последовательность)
Я автору этого сайта еще дико благодарна за ’детсадовский’ омлет )
И сегодня готовила по ее рецепту кабачки. Очень довольна.
Она тоже дает на кефире. Кисляк тоже подойти должен.
У меня давно была идея фикс относительно пышных оладий.
Если готовить по той пропорции, что она дает, должно получиться
Читать внимательно последовательность)
Я автору этого сайта еще дико благодарна за ’детсадовский’ омлет )
И сегодня готовила по ее рецепту кабачки. Очень довольна.
Ответ дляСекс-Бомба
Спасибо,я так понимаю можно и не сладкими сделать-муж соленые любит
думаю можно. хотя я сама никогда солёные не ела
Ответ дляСекс-Бомба
Вы дайте тесту постоять. Чтобы оно было пышное и густое )
А потом ложкой у края миски зачерпывайте и аккуратненько на сковородку. Чтобы порцию теста не смять, не потревожить.
Чтобы пышной осталась будущая оладья и поднималась на масле, а не растекалась )
И чтобы огонь не очень сильный был, иначе не успеют прожариться.
А потом ложкой у края миски зачерпывайте и аккуратненько на сковородку. Чтобы порцию теста не смять, не потревожить.
Чтобы пышной осталась будущая оладья и поднималась на масле, а не растекалась )
И чтобы огонь не очень сильный был, иначе не успеют прожариться.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу