Сарафанное радио• 30 августа 2014
Тесто для пиццы
Девочки, подскажите Ваш проверенный рецепт теста для пиццы? Желательно, чтобы не пышное было.
10
0
Поровну сметаны и майонеза (или только майонез)+яйцо+мука=жидкое тесто, размазали по сковородке или противне (если в духовке)и тонкое и вкусное (не люблю толстое тесто на пице)
240г воды
1-2ч л соли
чуть сахара
масло раст 1-2стл
400г муки
1ч л дрожжей
я замешиваю в хлебопечке и не даю подходить, сразу же выпекаю
1-2ч л соли
чуть сахара
масло раст 1-2стл
400г муки
1ч л дрожжей
я замешиваю в хлебопечке и не даю подходить, сразу же выпекаю
Стакан воды
Ст. Ложка олии
Щепотка соли
Чайная ложка быстродействующих дрожжей
Муки чтобы не пристовало к рукам.
Замесить
Оставить на пол часа.
Ст. Ложка олии
Щепотка соли
Чайная ложка быстродействующих дрожжей
Муки чтобы не пристовало к рукам.
Замесить
Оставить на пол часа.
Вы пробовали по этому рецепту делать? Многие пишут, что получается хрустящее и жестковатое по краям.
покупают пакетик львовских сухих дрожжей а на обратное стороне рецепт пиццы вот он мой и любимый и самый ходовой
90 мл теплой воды
150 г муки
2 ст л оливкового масла
соль
0,5 ч л дрожжей, желательно Фермипан (они есть у нас в продаже)
Вымесить (можно в хлебопечке).
Два куска бумаги для выпечки смазать маслом, сложить намазанными сторонами внутрь, между ними тесто.
Раскатать поверх бумаги очень тонко.
Положить на противень, снять верхний лист бумаги.
Иначе ТАК ТОНКО не раскатаешь. Далее, что фантазия подскажет)
Приятного аппетита!
150 г муки
2 ст л оливкового масла
соль
0,5 ч л дрожжей, желательно Фермипан (они есть у нас в продаже)
Вымесить (можно в хлебопечке).
Два куска бумаги для выпечки смазать маслом, сложить намазанными сторонами внутрь, между ними тесто.
Раскатать поверх бумаги очень тонко.
Положить на противень, снять верхний лист бумаги.
Иначе ТАК ТОНКО не раскатаешь. Далее, что фантазия подскажет)
Приятного аппетита!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу