Купила форму для выпечки

Question

Кучерявочка• 01 сентября 2014

Купила форму для выпечки

А она, как оказалось, не держит тесто - оно вытекает. Шарлотка, только что испекла манник, четверть теста вытекло по дну. Так мало того, оно еще капает в духовку. Что с ней делать, это типо брак? Можно сразу выбрасывать или как-то подшаманить?

30 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Подскажите хороший рецепт яблочника тобишь шарлотка. +8 Крем, для выравнивания бисквита. Ваш рецепт . +8 Морквяний пиріг. Якщо додати частину вівсяного борошна +12 Вопрос хозяюшкам +25 Який торт спекти на ювілей чоловіка? +38 Начинка из картошки для пирожков, как вкусно приготовить? +13 Як ви зберігаєте домашню випічку, щоб на другий день вона не ставала сухою? +18 Вацак +38 Поделитесь тестом холодной ферментации на пиццу +14 Перший раз, коли я зробила домашній хліб і він піднявся я буквально заплакала +18

Сейчас читают!

Посмотрите, что я вытворяю на ночь глядя +621 Я хочу уехать, а муж нет 3+463 Вам би здалось, що між колегами симпатія в цьому випадку? +421 Я вся горю+321 В приложении Сильпо игра с пакетиком, за прохождение +281 Хто пережив тривалу хворобу і повернувся до нормального життя +251 Генерал Кривоніс і початок війни. Як Зеленський знищив його карьеру+241

Answer 1 · 2014-09-01T16:59:07+02:00

peremeny• 01 сентября 2014

1

выбрасывать ( брак

Answer 2 · 2014-09-01T16:59:52+02:00

ZaRaZa• 01 сентября 2014

2

У меня тоже такая. Нужно пергамент стелить.

Answer 3 · 2014-09-01T17:00:26+02:00

Ответ дляperemeny

выбрасывать ( брак

так и знала, намучилась я с ней уже капец как

Answer 4 · 2014-09-01T17:00:33+02:00

Рассказница• 01 сентября 2014

4

Можно попробовать вставить пергамент между частями, но у меня и без него не вытекает, видимо к вас брак

Answer 5 · 2014-09-01T17:00:44+02:00

В танке• 01 сентября 2014

5

Это стандартная проблема(. Я перепробовала несколько разъемных форм и сделала для себя вывод, что для жидкого теста они не подходят.

Answer 6 · 2014-09-01T17:00:47+02:00

Ответ дляZaRaZa

У меня тоже такая. Нужно пергамент стелить.

стелю, все равно чуть-чуть, но вытекает

Answer 7 · 2014-09-01T17:00:58+02:00

Томатико• 01 сентября 2014

7

такие формы не рассчитаны на манник, например, сметана тает и вытекает естественно. бисквит отлично получается в такой, мне нравится

Answer 8 · 2014-09-01T17:01:00+02:00

Дюагональ• 01 сентября 2014

8

И у меня вытекает - застилаю пергаментной бумагой в несколько слоев

Answer 9 · 2014-09-01T17:01:21+02:00

ksuha747• 01 сентября 2014

9

В АТБ купили? Коллега

. Я тоже шарлотку туда закинула. Потом духовку мыла.

Answer 10 · 2014-09-01T17:01:27+02:00

natalia.papeta• 01 сентября 2014

10

Вытекать не должно.У Вас бракованная.Я в своей делаю торт птичье молоко и ни чего не течет.

Answer 11 · 2014-09-01T17:01:31+02:00

Подумывающая• 01 сентября 2014

11

капец, тоже думала купить такую форму, теперь даже не знаю стоит ли

Answer 12 · 2014-09-01T17:02:21+02:00

Простоваля• 01 сентября 2014

12

я в похожей и манник пекла, и бисквит- все прекрасно, видимо у вас действительно брак

Answer 13 · 2014-09-01T17:02:40+02:00

Ответ дляksuha747

В АТБ купили? Коллега

. Я тоже шарлотку туда закинула. Потом духовку мыла.

нет, я покупала просто в посудном магазине

Answer 14 · 2014-09-01T17:03:09+02:00

у меня тоже не вытекает, даже жидкое тесто отличное печется.
Только у меня уже пару лет форме, а то и больше.
А сейчас, наверное, как..шку китайскую продают везде (

Answer 15 · 2014-09-01T17:03:53+02:00

Застряла• 01 сентября 2014

15

и у меня та же проблема....

Answer 16 · 2014-09-01T17:04:02+02:00

Ответ дляТоматико

такие формы не рассчитаны на манник, например, сметана тает и вытекает естественно. бисквит отлично получается в такой, мне нравится

бисквит пекла - очень сильно прижарился именно по краям этого круга, где дно, еле открыла. Видимо тоже вытекал, но не просочился дальше, так как тесто более густое

Answer 17 · 2014-09-01T17:04:02+02:00

в обязательно порядке в такие разъемные формы (во все, и в дешевые и в очень дорогие) ложат бумагу для выпечки

тут еще советы для протекающих форм http://www.povarenok.ru/advice/show/64/

Answer 18 · 2014-09-01T17:04:06+02:00

madona• 01 сентября 2014

18

У Вас видимо брак, у меня не вытекает...

Answer 19 · 2014-09-01T17:04:22+02:00

Ответ дляksuha747

В АТБ купили? Коллега

. Я тоже шарлотку туда закинула. Потом духовку мыла.

а я такую сегодня в Ашане купила течет тесто бисквитное пергамент не стелила

Answer 20 · 2014-09-01T17:04:30+02:00

Ответ дляВ танке

Это стандартная проблема(. Я перепробовала несколько разъемных форм и сделала для себя вывод, что для жидкого теста они не подходят.

А для чего они?

Answer 21 · 2014-09-01T17:04:40+02:00

Ответ дляmena

в обязательно порядке в такие разъемные формы (во все, и в дешевые и в очень дорогие) ложат бумагу для выпечки

тут еще советы для протекающих форм http://www.povarenok.ru/advice/show/64/

Спасибо! Почитаю, но пергамент всегда застилаю - все равно протекает

Answer 22 · 2014-09-01T17:05:24+02:00

дамаАмстердама• 01 сентября 2014

22

вот, покупала здесь http://www.5ok.com.ua/formy/le-chef-rf16326-razemn... молоко не течет.

Answer 23 · 2014-09-01T17:05:30+02:00

Ответ дляmena

в обязательно порядке в такие разъемные формы (во все, и в дешевые и в очень дорогие) ложат бумагу для выпечки

тут еще советы для протекающих форм http://www.povarenok.ru/advice/show/64/

Answer 24 · 2014-09-01T17:06:58+02:00

Ответ дляКучерявочка

так и знала, намучилась я с ней уже капец как

А можно рецепт манника?

Answer 25 · 2014-09-01T17:07:41+02:00

Гл. Амурная• 01 сентября 2014

25

У меня такая форма уже несколько лет, вот сегодня пражский пекла, все ок. Скорее всего у вас бракованная

Answer 26 · 2014-09-01T17:07:51+02:00

У меня форма Vinzer, тоже вытекает и бумага не помогает, но уверена что не брак, просто такие формы не рассчитаны для жидкого теста. Девочки у кого не вытекает, напишите, пож-та, производителя.

Answer 27 · 2014-09-01T17:08:57+02:00

Ответ дляВероника-2014

А можно рецепт манника?

Сегодня пекла первый раз, по этому рецепту http://www.pokushay.ru/2014/02/18/mannik-s-yabloka...
еще не кушала, но на вид красивый

Answer 28 · 2014-09-01T17:20:41+02:00

Самая СоветЧиваЯ• 01 сентября 2014

28

не пергамент надо, а металлизированый лист, как для запикания рыбы

Answer 29 · 2014-09-01T17:22:38+02:00

Ответ дляperemeny

выбрасывать ( брак

не нужно выбрасывать.у меня такая же. я просто стелю пергамент на дно и ничего не течет вот так

http://www.povarenok.ru/blog/show/22429/

Answer 30 · 2014-09-01T17:24:24+02:00

Iriha2687• 01 сентября 2014

30

кстати ,у меня она еще погнулась конкретно. пергамент всегда спасает

Купила форму для выпечки

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!