Сын любит желе. Делаю чаще всего из пакетиков. Вот решила сделать молочное. Но не знаю как.
Одни говорят нужно желе оставить разбухать в холодной воде, другие в гарячей. Как правильно? И главное какое соотношение жидкости и желе в граммах?
Вот молочное хочу сделать, сколько молока, сколько желе и в каком кол-ве воды?
Буду очень благодарна за ваши проверенные рецепты
Одни говорят нужно желе оставить разбухать в холодной воде, другие в гарячей. Как правильно? И главное какое соотношение жидкости и желе в граммах?
Вот молочное хочу сделать, сколько молока, сколько желе и в каком кол-ве воды?
Буду очень благодарна за ваши проверенные рецепты
7
0
Все зависит от качества желатина.
Разбухать в жидкости комнатной температуры, затем чуть подогреть чтобы полностью растворился.
Разбухать в жидкости комнатной температуры, затем чуть подогреть чтобы полностью растворился.
Желатин нужно заливать только холодной водой,а потом,когда разбухнет,подогревать до полного растворения кристаллов,я в микроволновке грею.Сделайте лучше из сметаны)))
В холодной кипяченой воде набухает, а потом слегка подогреть, что б растворилось. Остудить и соединить с молоком. 1ст.ложка желатина на 300мл молока.
Берете пакетик в руки и смотрите если быстро растворимый то заливаем теплой водой и размешивая чуть подогреваем не доводя до кипения, если просто желатин долго морочиться,но действительно надо что бы набух и из молока не вкусно лучше сметана с сахаром и ванилью на 600 грамм сметаны 15 грамм желатина сахар по вкусу, а если сверху шоколадку растопить то почти паннакота
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу