Уси Пуси• 22 октября 2014
Сырники
Девчонки,как сделать воздушные сырники.они у меня постоянно какие-то дубовые.Спасибо
14
0
На 0,5 кг творога, 100 гр кефира, 1 яйцо, сахар по вкусу, щепотка соды, 1 стакан муки, ванилин. Перемешать и дать постоять с полчаса, пока не поднимется тесто. Потом печь на раскаленной сковороде на среднем огне. Делаю только с кефиром, мои считают, что просто творог - сухо для них.
а если они при єтом сильно к рукам липнут и на сковороде невозможно на другую сторону перевернуть,єто если муки мало
На 500 г творога кладу : 2 ст ложки с горкой муки,1 ст ложку сахара, ванильного сахара пакетик или ванильки чуток, 2 яйца,хорошо перемешиваю всё, набираю столовой ложкой в руку делаю средней толщины лепёшечку и в муку хорошо обмакиваю ,жар. на среднем огне.
Творог беру только домашний средней жирности или жирный.
Сырники обалденные получаются!!
Творог беру только домашний средней жирности или жирный.
Сырники обалденные получаются!!
У меня раньше тоже такое было,а потом соседка подсказала-обкачайте с двух сторон в муке и на сковородочку.
А у меня соседка всегда нежирный и очень зернистый творог берёт,как не учила её -не получается и всё
я сегодня готовила по этому рецепту, только вместо сгущенки положила по кусочку шоколада, сырники получились отменными
дети уплетали за обе щеки.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу