Аноним• 06 февраля 2013
Дайте рецепт самого вкусного заварного крема.
Добрый день.Помогите с рецептиком!!!.Мой муж сладкоешка.Но самое любимое лакомство-наполеон!!!!. И тут попробовал он наполеон с мостной кулинарии"П*****Й" и меня теперь тероризирует таким кремом.А рецепт где взять????.На вкус заварной с добавлением сгущенки. Делитесь рецептиками.
7
0
делаю всегда так и получается супер на 1 литр молока: берем 6 желтков растираем с 2стаканами сахара, добавляем на кончик ножа соль, ванилин, 2столовые ложки с горкой муки и вливаем чуть-чуть молока, все это хорошо перемешиваем и добавляем остальное молоко. Ставим на маленький огонь , варим и Постоянно помешиваем( чтоб не было комочков) когда начнет крем булькать( я бы сказала даже пыхкать) то все готово. Потом хорошо остужаем( даже чтоб холодный был) берем пачку мягкого сливочного масла и взбиваем по столовой ложке добавляем крем, но главное чтоб не перебить( чтоб масло не отделялось от крема и не было жидким) Крем получается воздушный. 
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу