Незнакомлюся• 15 ноября 2014
Девочки-кулинарки,подскажите
Тесто:мука ржаная,вода,растит.масло,соль.Лень идти в магазин за ржаной мукой,можно ли ее заменить кукурузной?Понятно,что вкус будет другой,но будет ли тесто эластичным?
6
0
По-моему, у кукурузной нет клейковины, как у пшеничной и ржаной муки. Кукурузную нужно смешивать с пшеничной.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу