ПоЗиТиВнАя• 16 ноября 2014
Посоветуйте простой и быстрый рецепт теста для пицы
11
0
пачка творога 0%, 0.5 стакана кефира, 2 яйца, соль, сахар - по щепотке и муки столько, чтобы тесто отлипало от рук. Поучается просто супер!
как раз сейчас делаю)
1)2,5-3ст муки,1ч.л соли размешать
2)2,25ч.л дрожжей сухих(2ч.л+1/4)+1ст.л сахара всыпать в чашку,залить 200гр теплой водой(градусов 50),накрыть крышкой,дать подняться-ЭТО Опара
3)в муку добавить 3ст.л оливк масла(подсолнечного),влить опару и замесить быстрое тесто,не нужно забивать
4)смазать протвень оливк маслом и растянуть тесто
Всегда делаю по этому рецепту,уже буду ложить начинку
1)2,5-3ст муки,1ч.л соли размешать
2)2,25ч.л дрожжей сухих(2ч.л+1/4)+1ст.л сахара всыпать в чашку,залить 200гр теплой водой(градусов 50),накрыть крышкой,дать подняться-ЭТО Опара
3)в муку добавить 3ст.л оливк масла(подсолнечного),влить опару и замесить быстрое тесто,не нужно забивать
4)смазать протвень оливк маслом и растянуть тесто
Всегда делаю по этому рецепту,уже буду ложить начинку
вот мой проверенный рецепт
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Открыла для себя недавно рецепт
Мука — 1 стак.
Вода (теплая) — 1/3 стак.
Масло растительное — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Мед — 1/2 ст. л.
Соль (щепотка)
Тесто получается супер А так как я с тестом вообще-то не дружу, то ещё и очень простой
Мука — 1 стак.
Вода (теплая) — 1/3 стак.
Масло растительное — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Мед — 1/2 ст. л.
Соль (щепотка)
Тесто получается супер А так как я с тестом вообще-то не дружу, то ещё и очень простой
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу