Айболитная• 18 ноября 2014
ПОМОГИТЕ! Ну что же мне делать с духовкой?
Спасите кто-нибудь! Это капец какой-то! У бисквита и сметанника низ подгорает, внутри сырое тесто. Купили новую духовку недавно и за это время я повыбрасывала с десяток бисквитов. Каким-то чудом 2-3 приготовились. Сейчас опять то же самое! Низ уже горит, верх румяный, а внутри клей! Ставила под низ пустой протвень. Кое-как научилась делать в ней творожные запеканки и овощные с яйцом. Но там, где нудна четкая слаженная работа никак. Что мне делать? Я торта ХОЧУ!!!
Если что, с руками все вроде нормально. Ну было до этой духовки.
Если что, с руками все вроде нормально. Ну было до этой духовки.
21
0
Духовка електро- или газовая?Если електро, то нужно правильно выставить программу, если газовая -- ставьте вниз на нижнее деко мисочку с водой .
Думаете, из-за этого? Горела верхушка, я пробовала без конвекции, низ подгорает, середине не хватает t, а низу капец.
У меня чудо, газовая духовка с конвекцией.
Муж когда покупал, сказал, что такое счастье долго искал, типа редкость, вот я теперь радуюсь!
Муж когда покупал, сказал, что такое счастье долго искал, типа редкость, вот я теперь радуюсь!
Наверное у вас старого типа. У меня газовая плита с електродуховкой Горенье, так вот там нужно выставлять программу. И не нужно умничать. Если бы не знала, не говорила бы.
Ответ дляАйболитная
У меня чудо, газовая духовка с конвекцией. Муж когда покупал, сказал, что такое счастье долго искал, типа редкость, вот я теперь радуюсь!
Муж когда покупал, сказал, что такое счастье долго искал, типа редкость, вот я теперь радуюсь!
У меня тоже с конвекцией, к ней нужно приспособиться и не обязательно ее включать на каждом режиме нагрева. Посмотрите инструкцию, у меня расписаны все режимы для разного приготовления: для запекания, выпекания, тушения и т.п.
Может надо делать меньше температуру? У меня новая горенья с механическим градусником. Градусник врет. Делаю всегда меньшую температуру, ничего не сгорало.
методом проб и ошибок. Когда пеку пироги включаю на обычный режим и 200 град. а уже через минут 15 включаю режим конвекции, чтобы зарумянились сверху.
А я наоборот делаю, конвекция, температура побольше, а тены сами автоматически на конвекции включаются/выключаются.
Ответ дляАйболитная
Если я в квартире включу электродуховку, в доме свет погаснет
Неправильная разводка.
А я наоборот, чтобы не подгорало, а внутри пропекалось, ставлю посередине противень, конвекцию, а под конец верхний тен.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу