Точная копия плова• 18 ноября 2014
Где можно купить виноградные консервированные листья для "долмы"?
Может кто знает проверенный сайт или здесь у кого то покупал?
26
0
на рынке поищите, где всякие соленья продают.
точно знаю на Бессарабке были, но там дорого, да и где-то ближе найдёте.
точно знаю на Бессарабке были, но там дорого, да и где-то ближе найдёте.
я по этому рецепту готовлю)) получается как в Баку)))
автор, нельзя такие вопросы после 7 задавать, пошла я к холодильнику
автор, нельзя такие вопросы после 7 задавать, пошла я к холодильнику
я выросла на Кавказе и долмой называли листья белого винограда в который заворачивали мясо, это национальная кухня))
теже голубцы только заворачиваете не в капусту а в виноградные листья.
самый вкусный когда-то готовила греческую. Там добавлялся лимон и появлялась кислинка.
самый вкусный когда-то готовила греческую. Там добавлялся лимон и появлялась кислинка.
ничего против не имею, впервые столкнулась, что разные блюда одинаково называют 
эх, что-то чачу вспомнила 
эх, что-то чачу вспомнила
Ответ дляVIGRI
ничего против не имею, впервые столкнулась, что разные блюда одинаково называют эх, что-то чачу вспомнила
эх, что-то чачу вспомнила
Долмой называют всё фаршированное - есть кабак доблма, бибер долма(перец), а сарма - это то, что нужно закручивать, в частности и с виноградных листьев, и с капусты (наши голубцы)
И ещё в Турции, например, все делают с фаршем, а сарму из виноградных листьев без, только рис, специи, мелкие орешки и оливковое масло.
И ещё в Турции, например, все делают с фаршем, а сарму из виноградных листьев без, только рис, специи, мелкие орешки и оливковое масло.
Ответ дляНе гоню
я по этому рецепту готовлю)) получается как в Баку)))
автор, нельзя такие вопросы после 7 задавать, пошла я к холодильнику
автор, нельзя такие вопросы после 7 задавать, пошла я к холодильнику
вот у этой девушки (Zarifa) очень вкусный рецепт киевских котлет. Рекомендую! Я обычно делаю и в морозилку. Очень выручает и вкуснооо 
О,автор,зачем Вы так раздразнили)))Сегодня же сделаю долму(йарпаг долмасы(та которая из виноградных листиков). А насчет названий, то долма это название тюркского происхождения(аз.’долдурмаг’-’заворачивать’). На арабском такое же блюдо называется ’доували’. В Украине,России долма из капустных листочков - ’голубцы’)...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу