Без Баяна• 19 ноября 2014
Меню на День Рождения, 1 годик. Помогите))
Девочки, сынишке исполняется 1 годик. Праздновать будем дома. Ломаю голову над меню - хочется чтобы и вкусно, и не избито. Посоветуйте, исходя из своего опыта какие-то хорошие рецепты холодных закусок, салатов, горячих блюд.
Также думаю - может, привлечь в помощь к приготовлению этого мероприятия кого-то, кто имеет опыт в приготовлении праздничных блюд. Если есть контакты - поделитесь, пожалуйста.
Всем откликнувшимся большое спасибо!!!
Также думаю - может, привлечь в помощь к приготовлению этого мероприятия кого-то, кто имеет опыт в приготовлении праздничных блюд. Если есть контакты - поделитесь, пожалуйста.
Всем откликнувшимся большое спасибо!!!
16
0
Закажите праздничный торт на детскую тематику, остальное приготовьте сами, пусть родные помогут - кума, мама, сестра, подруга. Понятно, что Вашему малышу ничего не надо из того что Вы приготовите, но родных нужно побаловать:-)
Вот я как раз и хочу для всех постараться. Что малышу нужно, я знаю:) а вот гостей порадовать хочется - поэтому и прошу совета)) Раньше на работе, коллектив большой, постоянно новинки пробовали-обсуждали, а сейчас в декрете- мало что вижу нового:)
вот моя темка,автор https://sovet.kidstaff.com.ua/question-422466 .Может что-то пригодится. Меня очень выручили суши и кенди-бар для детворы.
Масику может и не надо меню, но поздравлять то его придут..
Я готовила на годик (у нас в декабре был+ сама с ним и готовлю) -
шубу, жаркое, бутерброды с икрой, салат с мандаринами и курицей копченой (в интернете рецепт), были еще маслины,
и сладкий стол - торт,
вафельный тортик делала (ушел первым).
вроде все, ну не помню уже, почти год прошел...
Я готовила на годик (у нас в декабре был+ сама с ним и готовлю) -
шубу, жаркое, бутерброды с икрой, салат с мандаринами и курицей копченой (в интернете рецепт), были еще маслины,
и сладкий стол - торт,
вафельный тортик делала (ушел первым).
вроде все, ну не помню уже, почти год прошел...
Первое что приходит на ум... закуски - заливной язык, фаршированная рыбка, бутербродики или блинчики с икрой, всякие соления, мясная и сырная нарезочка, салатики - мясной, например Цезарь или с печенью (очень сытно, надо найду рецепт), салатик овощной типа Греческого, салатик с морепродуктами. Достаточно на закусочки. На горячее - Курица в рукаве, битки по французски, картофель дофине, рыбка с овощами. На сладкое - печенье шоколадное с нугой (надо напишу рецепт), взбитые сливки с фруктами и ликером. Это все простые рецепты и Вы сами справитесь. Нужно что-то более изысканое, скажите, подыщу из своих меню праздничных что-то интересное.
Спасибо за ответ! А подскажите, плз, рецептик рыбы под сливочно-сырным соусом! Звучит так аппетитно))
Покупаю морепродукты ассорти замороженное, там все есть, отвариваю со специями буквально 5-7 минут после закипания. На листья салата выкладываю морепродукты и поливаю соусом - сметана+оливковое масло+соль+перец+лимонный сок. Срерху украшаю сыром моцарелла или обычным. Легкий салатик.
Листья салата красиво выложить на блюдо – поливаем небольшим количеством соуса, потом сверху высыпаем часть сухарей, курицу отвариваем, режем небольшими кубиками – выложить сверху на сухари, обильно полить соусом, листья салата немного измельчить, выложить сверху,сверху ложиться вторая часть сухариков, сыр порезать на небольшие кубики, выложить на сухарики – обильно полить соусом, отваренные яйца натираем на мелкой терке, посыпаем сверху – яйца служат украшением, помидоры порезать небольшими дольками, выложить сверху для украшения салата.Соус - оливковое масло+чеснок+горчица+майонез взбить.
На 1 куринную грудку - 1 пучок салата, 100 грн сыра, 4 яйца, 3 средних помидора. Соуса по скусу, любите более пропитанным сделайте побольше. Сухарики сушу сама в микроволновке с пшеничного хлеба.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу