Докладная• 11 февраля 2013
Проверенный рецепт бисквита
Девочки,хочу сделать Торт " Битое стекло",но в магазине не оказалось готовых бисквитных коржей.
Подскажите,проверенныйрецепт бисквита.Спасибо
Подскажите,проверенныйрецепт бисквита.Спасибо
35
0
130 гр. муки
ст. сахара
3 ст. л. какао
2 ч. л. разрыхлителя
1/3 ч. л. соли
1 пак. ванильного сахара
70 гр. сливочного масла
3 яйца
1/3 ст. молока
ст. сахара
3 ст. л. какао
2 ч. л. разрыхлителя
1/3 ч. л. соли
1 пак. ванильного сахара
70 гр. сливочного масла
3 яйца
1/3 ст. молока
Это уже не бисквит!!!!
Бисквит только яйца, сахар, соль, мука и все!!! У меня мама кондитер стаж 40 лет.
Бисквит только яйца, сахар, соль, мука и все!!! У меня мама кондитер стаж 40 лет.
6 яиц,
1 ст.муки,
150 гр сахара,
ваниль, щепотка соли.
1.Отделить желтки, взбить с сахаром до сметаны, постепенно добавить муку.
2.Взбить отдельно белки с щепоткой соли до густой пены.
3.Смешать все, выложить в форму и выпекать 40 мин. при 200 градусах.
1 ст.муки,
150 гр сахара,
ваниль, щепотка соли.
1.Отделить желтки, взбить с сахаром до сметаны, постепенно добавить муку.
2.Взбить отдельно белки с щепоткой соли до густой пены.
3.Смешать все, выложить в форму и выпекать 40 мин. при 200 градусах.
Ответ дляluchik_
спасибо,мои хорошие!!!!
Пошла печь бисквит)Надеюсь получиться!
Пошла печь бисквит)Надеюсь получиться!
Отпишитесь потом! Тоже собираюсь купе торт печь. Там бисквиты идут, а у меня они не получаются
В следующий раз попробуйте в точности, как на видео, что я дала ссылку, видео и просто рецепт это две большие разницы. Не расстраивайтесь, больше будете делать, лучше будет с каждым разом
Ответ длясвеклана
В следующий раз попробуйте в точности, как на видео, что я дала ссылку, видео и просто рецепт это две большие разницы. Не расстраивайтесь, больше будете делать, лучше будет с каждым разом
спасибо,совсем не расстроилась!мне основа нужна,т.ч мой бисквит подойдет!
не было разрыхлителя,поэтому не получилось следовать рецепту.
не было разрыхлителя,поэтому не получилось следовать рецепту.
взбила отдельно белки с солью(брала 4 яйца) и желтки с сахаром.Потом аккуратненько ввела желтки с сахаром в белки)
Муку просеяла и смешала с содой(на кончике ножа) и ванильным сахаром+какао порошок,постепенно все соединила и выпекала.Сначала 5 минут на 220 гр.,потом 20 минут на 180 гр.
Муку просеяла и смешала с содой(на кончике ножа) и ванильным сахаром+какао порошок,постепенно все соединила и выпекала.Сначала 5 минут на 220 гр.,потом 20 минут на 180 гр.
Жаль, что не получился(.
Вы знаете, у меня по рецепту тоже получается нежным и очень воздушным без мороки с этими переменными градусами в духовке.
Могу еще добавить 2 чайные ложки разрыхлителя (беру Dr.Oetker). Тогда вообще тает во рту).
Вы знаете, у меня по рецепту тоже получается нежным и очень воздушным без мороки с этими переменными градусами в духовке.
Могу еще добавить 2 чайные ложки разрыхлителя (беру Dr.Oetker). Тогда вообще тает во рту).
Ответ длясвеклана
делала многое от Ирины в том числе и разные бисквиты, рекомендую
в четверг буду пробовать этот рецепт
Ответ длясвеклана
делала многое от Ирины в том числе и разные бисквиты, рекомендую
я по ее рецепту недавно делала торт ’Монастырская изба’,вкуснятина!!!!
вот
вот
очень красиво 
я на этой неделе куме буду печь торт и украшать мастикой - букет ромашек хочу сделать. Будет ей не большой сюрприз от меня))
я на этой неделе куме буду печь торт и украшать мастикой - букет ромашек хочу сделать. Будет ей не большой сюрприз от меня))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу