Вот раздумываю купить мастику и сделать ребенку к ДР торт самой. сама мастику делать не буду, начиталась, думаю очень рискованно это.
как окрасить мастику белую?
какой торт испечь под мастику чтобы не было приторно?
как окрасить мастику белую?
какой торт испечь под мастику чтобы не было приторно?
44
0
а мастика по крему не съедет? мне надо сначала нанести крем, чтобы торт в холодильнике постоял и только потом класть мастику. верно?
под мастику торт должен быть выровнен кремом на масленой основе - как на фото. перед тем как покрывать мастикой - нужно выдержать торт в холодильнике
Ответ дляMVPast88
сейчас зайду погляжу, спасибо!
можно ганажный крем - тоже как на фото и если делаете впервые под мастику - бисквит должен быть на очень пышным - потому как может торт просесть при выравнивании от незнания
Ответ дляMVPast88
сейчас зайду погляжу, спасибо!
Попробуйте сделать сами, там ничего сложного. Максимум потратите 15 грн. (Пачка мармелоу, сок лимона и чуть сливоч. масла). Не получится - купите.
Ответ дляMVPast88
сейчас зайду погляжу, спасибо!
сливочный и белковый крем под мастику (без большого опыта с этими кремами) не советую
маршмелоу надо наверное огромное количество...я их не нашла... в АТБ или Эко есть они? не видела...а тут очень дорогие на КС, с доставкой выйдет дорого, дешевле готовую по-моему купить....или я чего-то не знаю????
обалдеть. прочла первый рецепт и слюнки уже текут прямо! действительно торт для ребенка! спасибо!!!!
это не то что жевательным зефиром там называется? а то я взяла и подумала оно или нет...съели просто так...я в кофе кидала...вкусно!
я старалась все доступно описывать, если, что спрашивайте. Я конечно не профессионал, только учусь, но если что могу помочь советом))))
ага, вот я такое и купила)))))) ясно тогда)))) а рецептом мастики не поделитесь? много его надо вообще если тортик на килограмм....фигурки слепятся?
я маршмелоу в Караване покупала, когда дочке делала на 1 годик
в прошлом году были около 15грн. упаковка 500грамм
в прошлом году были около 15грн. упаковка 500грамм
я ставлю маршмелоу в микроволновку, как только начинают они таять - вытягиваю. Затем перемешиваю и оставляю мин. на 20 постоять. А затем добавляю сок лимона и сливоч. масло, сахарную пудру. Если сразу после микроволновки вмешивать все ингредиенты - у меня ничего не получается. Маршмелоу липнет очень много добавляю сахарной пудры и в итоге ничего не выходит.
Я в форе и ашане маршмелоу покупаю. А вот крем белковый, чтоб хороший получился, то надо миксер мощный, я один спалила, долго взбивать надо.
вот у меня вопрос: киньте пожалуйста рецепты бисквитов и торт ставили под пресс, что ставить на торт чтобы не переборщить с прессом, сам пресс ставить на бумагу для выпечки или как? не на крем же....как это проделать?
Ответ дляИдеальная оптимистка
я уже показывала фото моих ’шедевров’, может Вы не видели 
что-то пропустила! не видела!
красивые))))) мастику сами делали? начинка какая?
красивые))))) мастику сами делали? начинка какая?
торт перемазываем кремом, верхний корж не намазываем, на верхний корж кладем чистую сухую дощечку, а сверху ставим груз по центру (у меня это была 1,5 литровая кастрюлька с водой)
бисквиты:
бисквиты:
Ответ дляMVPast88
что-то пропустила! не видела! красивые))))) мастику сами делали? начинка какая?
красивые))))) мастику сами делали? начинка какая?
мой первый опыт с мастикой - 2-х этажный торт на мой ДР, бисквит с фруктами. А тортик Тачка и разноцветные ленточки - бисквит кремом (масло и сгущенка). Ну а то медовик, там просто пчелки из мастики.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу