Дешево и вкусно или как прожить на.....

Очень часто читаю темки девочек: как прожить на 200,300 грн в неделю,хочу поделиться рецептиками и вариантами экономии(сама когда-то экономила),может кому-то сгодится,все под богом ходим)))
итак:
покупаем куриные шеи(я их и сейчас,иногда, для бульона беру,очень люблю погрызть),кило стоит 12 грн,вам хватит на 2 бульона(1,5-2 л жидкости).
Куриная печень,полкило(15-18 грн),на мясорубку,морковь,лук,яйцо и 3 ст.л отрубей овсяных,разбухает,где-то часик,жарим оладьи,получается очень вкусно и сытно)
Грудка куриная с косточкой(грудиной),обрезаем мяско,а из кости варим бульончик. Мясо на мясорубку+ капуста( в 2 раза меньше мяса),яйцо,хорошо вымесить и жарим котлетки) или делаем фарш+ отварной рис,яйцо,лепим тефтельки,заливаем лук+морковка+томатная паста,потушить минут 15.
Куриные сердечки,обрезать сосуды. Лук,морковь,сердечки обжарить,добавить 1 ст.гречки,залить 2 ст.воды + ст.л томатной пасты и варить,как обычно варите гречку,до готовности) или рис вместо гречки,но без пасты,выйдет а-ля плов)
Берем селедку,разделываем,нарезаем меленькими кубиками+ отварной картофель(в мундирах),мелко кубиками+лук полукольцами,заправить маслом растительным,лук можно замариновать.
Хлеб,что остался,нарезать кубиками,поджарить на масле,убавить огонь,вбить яйца целые или как на омлет-отличный сытный завтрак(при наличии денег я делаю на сливочном масле+ колбаска,но без них очень вкусно!)
Куриная печень,отвариваем,перекручиваем на мясорубке+лук с морковкой предварительно поджаренные,отварное яйцо и вливаем потихоньку бульон,чтоб не было густое,получается вкусный паштет,можно добавить растительно-сливочную смесь(тогда бульона меньше),зелень,чеснок)
Салат из пекинской капусты,она не дорогая,вилок легкий) нарезать полукольцами,морковка тоненько,я натираю на терке для корейской морковки,чеснок(по вкусу),соевый соус(можно без него,тогда посолить),растительное масло)
Куриные четверти разделываем на 4 части) придеться приложить силу),обжариваем,складываем в кастрюльку+ морковка,лук,чеснок,тушим,кушаем с гарнирами)
На завтрак можно обжарить хлебчик с двух сторон или подсушить в тостернице,майонез + натертые яйца,если не на работу,добавить в майонез чеснок,яйца предварительно отварить и натереть,хранить в контейнере.
Моё любимое блюдо: отвариваем макароны,любые,какие нравятся,сорт и цена не имеет значение!),делаем заправку-масло(какое есть),приправа для макарон(любая,выбор сейчас огромный),заливаем макароны,а сверху трем сыр)-объедение!!!!!
Куриные пупки,отварить,чтоб были мягенькие,с бульона варим суп-борщ),а пупочки порезать соломкой+ лук,чеснок,морковка,чуть бульона и томатная паста,потушить еще минут 10),кушаем с любым гарниром),так же можно и сердечки)
Ленивые голубцы,очень люблю),капуста,фарш любой чуть-чуть,рис подвареный,лук.морковь,томатная паста. Капусту порезать как на салат,чуть толще и укладываем слоями: капуста,фарш с рисом,зажарка,залить водичкой,соль,перец) вкусно! Фаршированный перец еще люблю,без мяса,просто рис+зажарка,но это по сезону)
Деруны: картошка на терку,отжать сок,яйцо,мука,соль,перчик,жарим как оладушки),можно лук добавить)
В качестве напитка,завариваем черный чай,сахар,лимончика выдавливаем,остужаем и вот вам Нести) готов))),компот из сухофруктов)
Постный борщ: в воду кидаем картошку,пока обжариваем лук,морковь,свеклу(на терку),добавляем все с кастрюлю+капуста нашинкованная свежая+капуста квашенная)
Банка сайры(сардины),размять вилкой,отварной рис туда,яйцо,перец(соль не надо!),перемешиваем и обжариваем как котлеты),очень вкусненько!
Вот,что вспомнила,мясо,конечно можно и другое купить),в супермаркетах часто продается котлетное мясо,стоит в пределах 45 грн или лопатка на кости говяжья,мясо обрезать,а кость на фарш.
Приятного аппетита и выше нос!