АлывердЫ• 10 декабря 2014
научите варить борщ
35
0
У меня, допустим, он какой-то никакой получается, не сытный, хотя мама варит ну просто обалденный борщ.
Меня муж научил борщ варить (чтобы самому этим не заниматься
) Я варю с болгарским перцем и фасолью, вы такое любите?
) Я варю с болгарским перцем и фасолью, вы такое любите?
Ответ дляПасти Ла
У меня, допустим, он какой-то никакой получается, не сытный, хотя мама варит ну просто обалденный борщ.
вот и я все правильно вроде и вкус нормальный а капуста раскисла и меня еще ивздуло от нее
Ответ дляРезвая лошадка
Меня муж научил борщ варить (чтобы самому этим не заниматься) Я варю с болгарским перцем и фасолью, вы такое любите?
) Я варю с болгарским перцем и фасолью, вы такое любите?
увы фасоль и болгарский противо показаны интересует имеено последовательность продуктов
Я кладу сначала картошку, она кипит себе, я в это время шинкую капусту, бросила, кипит, обжариваю в сковороде лук, добавляю морковку, добавляю буряк, потм томатную пасту, потушила, всю эту зажарку в борщ, покипело 5-7 минут и готово
а кипеть должно как сильно или еле еле и получается картошка до полу готовности и капуста тоже а сахар добавляете7
Кипит средненько, последние 5-7 минут несильно. В смысле до полуготовности? Я просто быстро написала, а пока картошка с капустой варится, лук-морковь-буряк ещё нужно нашинковать, натереть и потушить, это минуть 10-15 не меньше. Сахар никогда не кладу
кинула говяжьи кости, свинина на кости, поарилось на мелком огне часик, кости выкинула, мясо от них отделили и в борщ, бросила лавр лист, картошку,соль, в это время уже морковь+лук+свекла+том паста или сок тушаться на сковороде, картошка почти готова-капуста, со сковородки овощи, закипело-надо добавили соли, зелень, еще ложу 1 ст л домашней сырой аджики. покипело 5-10 мин-готово.ну и надо настояться борщу, как-то так
А я капусту бросаю в конце готовки. Когда все варилось,бросаю капусту,закипело и выключаю,она дойдет.
, имеется ввиду покипеть на мелком мелком огне
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу