Какое у Вас меню на НГ

Очень просто:
лаваш полностью смазываю мягким плавленным сыром (янтарь или президент, любой вобщем) и раскрадываю слабосолёную сёмгу или форель или горбушу (в последнее время рыбку мариную сама) и сворачиваю рулет. Режу порционно. Очень вкусно!

Спасибо большое..я тоже рыбку мариную сама, обязательно сделаю на НГ.

Вам понравится, я делала лаваш с разной начинкой,но посе того как сделала этот, другой уже кушать не хотят!

оливье, муж не может без этого салата
салат с красной рыбой
салат ’сердце’ с морепродуктами
пицца
пюре детям
семга запеченная
котлеты детям
мартини
фрукты
сладкое, возможно тортик

отбивные, но еще не решила с чем - ананасы или грибы, а может и то и то, пюре,торт печеночный, салат из морепродуктов (рапаны, мидии, креветки, кальмары яйца), оливье, фрукты, сок шампанское, тортик. Не хочу наготавливать много.

да,с кожурой.хорошо мою апельсинки(2 или 3 шт,сколько помещается в утку) режу на 4 части и фарширую)каша не получается,они остаются той же формы что и до запекания.муж очень любит их кушатьно когда сервирую то на тарелку режу свежую апельсинку.попробуйте,вам должно понравиться.

всегда готовила с говяжьей по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/11216/

Но в этот раз хочу поэкспериментировать с куриной печенью

Отбивнушки с помидорками не пробовали? Очень вкусно

а торт, какой торт будете печь? я ничего не могу придумать

• -400 г куриного филе - режем крупными кубиками, обжариваем на оливковом масле с прованскими травами (специи такие в пакетике продаются кругом)+ 1 зубчик чеснока. Жарю на маленьком огне, чтобы мяско было мягеньким (приблизительно 30 мин.), во время жарки добавляю немножко воды - чтобы мягче было мяско
-5 кусочком белого хлеба (беру тостерный хлеб) - обрезаем края, режем на кубики и в духовке делаем из них сухарики - а потом обжариваем на сковороде в таком соусе : 4 зубчика чеснока+прованские травы+оликовое масло (иногда даже простое подсолнечное беру, оливкового много на салат уходит) = чтобы сухарики стали с ароматом трав и чеснока
-6 перепелиных яиц (сваренных вкрутую)
-6 помидорок черри - разрезаем пополам
-листья салата ( 1 упаковка)
- 50 гр тертого сыра пармезан
Это порция на 2 большых тарелки:
на дно листья салата, потом порезанные черры, перепелиные яйца, сухарики и обжаренная курица. Все поливаем соусом и сверху посыпаем сыром.
ВКУСНЯТИНА!)))

• Соус к Цезарю:
2 вареных яичных желтка
100 гр оливкового масла
1 ст.л. лимоного сока
3 ст.л. французкой горчицы ( в зернах, брали в Ашане в стекляной банке, фирму не помню)
1 зубчик чеснока(выдавить через чеснокодавку)
соль, перец
прованские травы (совсем немножко)
Все смешать до однородной консистенции, но горчица должна остаться в зернах. Я сбиваю миксером на минимальной скорости.
тут на сайте когда-то нашла

подпишусь, спасибо девочки

ну к сожалению будит так на этот НГ(((((

дети к 12 будут спать :)

моим к примеру только 3 и 1 годик и они точно спать не будут :)

неужели есть такие у кого дети на НГ спят?

моей дочке 2,10 и она будет спать, а что ей на НГ делать? сидеть за столом и смотреть как взрослые пьют? ждать речи президента? :)

И у нас изба будет.

Спасибо, большое попробую!

мои смотрят салюты (как можно спать под такой грохот), Ждут когда наступит 12, прилетит Дед Мороз и потом разбираем подарки, снимаем новогоднее видео. Новый год это ж детский праздник.

икра 40грн
вот меня ананасы смут или 35грн!
теперь недоступны(((

Девочки очень классная тема а может кто подскажет салат без сухарей только у меня муж их в салате не любит ничего нового не могу придумать

оливье

девочки, спасибо всем за интересное меню
будут новые мысли и рецепты- делитесь

счастья,здоровья и мира вашему дому)

ну очень вкусный салатик,можете попробовать)
Салат ’Бонапарт’

Ингредиенты:
500 г шампиньонов свежих
500 г куриного филе
500 г моркови
300 г сыра
4 вареных яйца
2 шт. картофеля
2 шт.лука
2 упаковки майонеза

Приготовление:
1.Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить.
2.Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить.
3.Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.
4.Картофель отварить,
5.Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить.
6.Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.
7.Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать.

вот рецептик легкого и вкусного салатика(я брала перепелиные яйца)
Салат «Сытый гость»

Ингредиенты:
-200г отваренного мяса;
-4 вареных яйца;
-150г маринованных шампиньонов;
-2 малосольных огурца;
-50г тертого сыра;
-майонез и орехи для украшения.

Приготовление:
1. Нарежьте маленькими кубиками малосольные огурцы, яйца и мясо.
2. Затем разрежьте на четыре части каждый шампиньон.
3. Смешайте все нарезанные составные салата, добавьте тертый сыр, и заправьте все это майонезом.
4. Выложите салат «Сытый гость» в красивое блюдо, и украсьте его тертым сыром и орехами.
5. Кстати, сыр в этот салат можно не тереть, а нарезать кубиками, тогда сырная нотка будет более выраженной.

подпишусь )

У нас еще нет меню, даже не знаю как будем отмечать, но в морозилке лежит утка :)))

мидии в сливочном соусе по-болгарски (для мужа)
безе-копейки
печенюхи-пуговки на нитке


И я такое хочу! Как готовить? Дайте рецептики, пожалуйста!!!

послушаю