Мастер Класс• 18 декабря 2014
Желе на молоке или сметане?
Вкуснее конечно желе на сметане.
А как на молоке? Кто-то делал?
Хочется более диетический вариант)
А как на молоке? Кто-то делал?
Хочется более диетический вариант)
14
0
Со сметаны лучше.На сметане оно более воздушное,можно так сказать...но с молока тоже можно приготовить вкусное желе.
Мой новогодний десерт
20 гр желатина,
200 мл холодной воды,
300 гр чернослива + 150 гр кураги,
100 гр сахара,
500 гр сметаны.
Приготовление:
1. Заливаем желатин водой и оставляем на 30-40 минут
2. В это время заливаем чернослив кипятком, в отдельную емкость кладем курагу и тоже заливаем кипятком. Оставляем на 10-15 мин.
3. В отдельной посуде взбиваем сметану с сахаром.
4. Сооружаем на плите водяную баню, ставим на нее желатин и греем до его полного растворения (не кипятим!).
5. Соединяем желатин со сметанным кремом.
6. Чернослив и курагу раскладываем по креманкам, заливаем сметанным желатином.
7. Отправляем в холодильник до полного застывания.
20 гр желатина,
200 мл холодной воды,
300 гр чернослива + 150 гр кураги,
100 гр сахара,
500 гр сметаны.
Приготовление:
1. Заливаем желатин водой и оставляем на 30-40 минут
2. В это время заливаем чернослив кипятком, в отдельную емкость кладем курагу и тоже заливаем кипятком. Оставляем на 10-15 мин.
3. В отдельной посуде взбиваем сметану с сахаром.
4. Сооружаем на плите водяную баню, ставим на нее желатин и греем до его полного растворения (не кипятим!).
5. Соединяем желатин со сметанным кремом.
6. Чернослив и курагу раскладываем по креманкам, заливаем сметанным желатином.
7. Отправляем в холодильник до полного застывания.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу