KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Кондуктор троллейбуса

Форель засолить вкусная рыба получается?Как солить ?



20 декабря 2014 в 18:48
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
Добро с Кулаками
1 Добро с Кулаками
20 декабря 2014 в 18:49  
Форель сухая рыба, лучше лосось.
Отчебучкина
2 Отчебучкина
20 декабря 2014 в 18:51  
Вкусная.Мне больше лосося нравится.Солю на 600 грамм форели ст ложка соли,чайная сахара и обтереть.
Мотористка
3 Мотористка
20 декабря 2014 в 18:51
а я в одинаковых пропорция сахар и соль!
4 Sharkarianka
20 декабря 2014 в 18:51
Вкуснятина)
Нарезаю кусками филе. Складіваю в обычный целофановый пакет, туда же добавляю соль и сахар. Через 2 часа готово. Перекладываю в бвночку и в холодильник.
Пропорции:
На полкило рыбы 1 ст л сахара и 2 ст.л. соли (Я кладу 1,5 ложки соли ибо с двумя мне очень солено и надо промывать рыбу тогда)
Кондуктор троллейбуса
(автор)
5 Кондуктор троллейбуса
(автор)
20 декабря 2014 в 18:52 Ответ для Добро с Кулаками
Лосось нынче дорогое удовольствие(((((
6 Sharkarianka
20 декабря 2014 в 18:53 Ответ для Кондуктор троллейбуса
Цитата:
Лосось нынче дорогое удовольствие(((((
Я покупала на днях семгу по 102 грн за мороженное филе кусочками
Кондуктор троллейбуса
(автор)
7 Кондуктор троллейбуса
(автор)
20 декабря 2014 в 18:54 Ответ для Sharkarianka
Где покупали? Хорошая?
8 Tigrra
20 декабря 2014 в 18:55
вкусно очень, сахар+соль в равных пропорциях и коньячком сбрызнуть или водочкой обязательно, приятного)))
Кокосиха
9 Кокосиха
20 декабря 2014 в 18:56 Ответ для Добро с Кулаками
Вы наверное с горбушей путаете, форель ну никак не сухая.
10 Sharkarianka
20 декабря 2014 в 18:57 Ответ для Кондуктор троллейбуса
Цитата:
Где покупали? Хорошая?
Ой, в обычном магазине продуктовом, в рыбном отделе))
Хорошая. Уже полкило посолила и съели)
Кондуктор троллейбуса
(автор)
11 Кондуктор троллейбуса
(автор)
20 декабря 2014 в 18:57 Ответ для Sharkarianka
Эх ,в Киеве в обычном я таких цен не видела((((
12 Sharkarianka
20 декабря 2014 в 18:58
Ну я от Вас километров так за 700-800 нахожусь)
Кондуктор троллейбуса
(автор)
13 Кондуктор троллейбуса
(автор)
20 декабря 2014 в 18:58 Ответ для Sharkarianka
))))
14 Sharkarianka
20 декабря 2014 в 18:59 Ответ для Tigrra
Цитата:
вкусно очень, сахар+соль в равных пропорциях и коньячком сбрызнуть или водочкой обязательно, приятного)))
А что дает коньяк или водка? Какой-то особенный привкус? Не пробовала так
15 Tigrra
20 декабря 2014 в 19:00
как по-мне и вкус улучшает, но главное рыбка получается сочная и более упругая
16 Sharkarianka
20 декабря 2014 в 19:00 Ответ для Tigrra
Цитата:
как по-мне и вкус улучшает, но главное рыбка получается сочная и более упругая
Спасибо за совет
17 Tigrra
20 декабря 2014 в 19:01
не за что, сама обожаю рыбку собственного посола)