ЛедиДи• 22 декабря 2014
Оладушки на дрожжах?Дайте проверенный рецепт
Не получаются у меня эти оладки.Если мало муки,то садятся.Если много-то как хлеб.Делала на соде и кефире.Решила попробовать еще на дрожжах,но купила еще и кефир.Но посмотрела в инете,что они делаются на воде.Правда?Зря кефир купила....
16
0
я делаю на глазок. Ч.ложку сухих дрожжей бужу, потом туда теплую жидкость (вода, молоко, сыворотка), немного соли и немного сахара, муки на глазок. Убираю в теплое место, пару раз осаживаю ложкой по мере брожения и жарю. Шикарные ноздреватые всегда получаются.
Рецепт проверен не раз.
Сметана 300 гр
Яйцо 1 шт
Соль
Сахар 1-2 ст. ложки
Мука 150 гр.
Сода 15 гр
Вода 1 ч.л.
Тесто должно получиться густое. Поэтому если 150 гр. Ммуки будет мало, добавьте ’на глаз’. Готовое тесло должно выстоять 2-3 часа. После, размешиваете и жарите.
Когда будете переворачивать они просто на глазах начнут подниматься.
Сметана 300 гр
Яйцо 1 шт
Соль
Сахар 1-2 ст. ложки
Мука 150 гр.
Сода 15 гр
Вода 1 ч.л.
Тесто должно получиться густое. Поэтому если 150 гр. Ммуки будет мало, добавьте ’на глаз’. Готовое тесло должно выстоять 2-3 часа. После, размешиваете и жарите.
Когда будете переворачивать они просто на глазах начнут подниматься.
у меня с первого раза получились, но не найду рецепт-ссылку, по памяти
0,5 л воды
500 г муки
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1,5 ч. л дрожжей
Все перемешать, Оставить на 20 минут, затем перемешать и подождать еще 40 минут и жарить.
0,5 л воды
500 г муки
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1,5 ч. л дрожжей
Все перемешать, Оставить на 20 минут, затем перемешать и подождать еще 40 минут и жарить.
Я писала и оладки и оладушки в поисковике.А вы 3 рецепта распечатали на дрожжах,то дайте ссылочку на ту тему
Раньше всегда плоские были,хоть с дрожжами,хоть без-попробовала на кефире 
вкусняшка
может и вам понравится
вкусняшка может и вам понравится
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу