Анка-пулемётчица• 08 января 2015
Зацените! Наше РОЖДЕСТВЕНСКОЕ печенье!!!!!!
Так увлеклась украшать, что потом жалко было есть!!! ))))
показать весь текст
автор
Анка-пулемётчица
• 08 января 2015
Ответ дляЩас ухожу
подскажите как глазурь сделать чтоб очень белая была.С яичным белком мешать?
да, белок+пудра, я не мразу научилась... растирать ложкой (не взбивать)нужно достаточно долго, тогда и получается белый цвет.
Ответ дляАнка-пулемётчица
Рецепт печенья! Мёд- 3ст.л., Масло слив.-гр. нагреть, всыпать-100гр. сахара, растворить его.(в идеале конечно используют пудру,с ней вообще класс!) вмешать 3-5ст.л. какао(от количества будет зависеть цвет), 1 ч.л. соды или разрыхлителя, желтки-2 шт.,мука прим. 2-2,5ст., ваниль и соль по щепотке. Оставить тесто в холодильнике на 1-2 дня. После достать и раскатать через пергамент. вырезать и выпечь при 170-180гр. Глазурь- 1белок + сахарная пудра + лимонный сок. Консистенцию не напишу, т.к. всегда по разному выходить, не всегда беру 1 белок. вообще, пока научилась её делать-испортила достаточно много пудры!!! )))) Рисовать по жизни не умею,с ровными линиями проблема: наверное ровнее уже не смогу сделать!!!
а масла сливочного сколько?
СКИБИДЫШь• 08 января 2015
Какая красота!!!! Я еще такого красивенного печенья не видела! Я так хочу такую печеньку !!!!!!!!!
Автор, вы умничка, хозяюшка!
Автор, вы умничка, хозяюшка!
автор
Анка-пулемётчица
• 08 января 2015
Ответ дляКрапипопка
молодец!хозяюшка!надеюсь,что такое-же вкусное,как выглядит.
вкусное, все, кто ел- реально вкусно говорят. Я вынили не жалею, и в глазурь чуток добавляю. когда открываешь пакетик с ним-запах обалденный(какао+ваниль).
Ряженка• 08 января 2015
Ответ дляАнка-пулемётчица
Рецепт печенья! Мёд- 3ст.л., Масло слив.-гр. нагреть, всыпать-100гр. сахара, растворить его.(в идеале конечно используют пудру,с ней вообще класс!) вмешать 3-5ст.л. какао(от количества будет зависеть цвет), 1 ч.л. соды или разрыхлителя, желтки-2 шт.,мука прим. 2-2,5ст., ваниль и соль по щепотке. Оставить тесто в холодильнике на 1-2 дня. После достать и раскатать через пергамент. вырезать и выпечь при 170-180гр. Глазурь- 1белок + сахарная пудра + лимонный сок. Консистенцию не напишу, т.к. всегда по разному выходить, не всегда беру 1 белок. вообще, пока научилась её делать-испортила достаточно много пудры!!! )))) Рисовать по жизни не умею,с ровными линиями проблема: наверное ровнее уже не смогу сделать!!!
А мёд можно чем-то заменить? У меня на него аллергия.
автор
Анка-пулемётчица
• 08 января 2015
Ответ дляИrina
а масла сливочного сколько?
ух, ты не написала. 100 гр.
СКИБИДЫШь• 08 января 2015
Автор, а вы можете на заказ сделать? Я бы купила, так хочется попробовать
СКИБИДЫШь• 08 января 2015
Ответ дляРяженка
А мёд можно чем-то заменить? У меня на него аллергия.
можно взять искусственный мед , он в супермаркете продается.
автор
Анка-пулемётчица
• 08 января 2015
Ответ дляРяженка
А мёд можно чем-то заменить? У меня на него аллергия.
не знаю, может просто без него. поищите рецепты похожие. вообще-это рецепт имбирного печенья, только я все те специи не люблю, поэтому сыплю вместо них какао. Думаю, что возможен вариант без мёда!
Фима Собак• 08 января 2015
Ответ дляАнка-пулемётчица
рисовала через обычный пакет с застёжкой, сделала маленькую дырочку в уголку и всё.
А мой муж как-то научил меня обычным медицинским шприцом рисовать. Затейник. Тоде класно. 5-ти кубовым, удобно.
автор
Анка-пулемётчица
• 08 января 2015
Ответ дляСКИБИДЫШь
Автор, а вы можете на заказ сделать? Я бы купила, так хочется попробовать
эх, вчера был ещё целый поднос. всё раздарила. я б вам так отправила. я не проффесионал, чтоб на заказ делать!!!
ВЫЛЫСЫПЫДЫСТКА• 08 января 2015
Девочки, у меня есть формочки для печенья и пряников, и имбирный человечек, саночки, елочка
https://www.kidstaff.com.ua/announcements-393336.h...
https://www.kidstaff.com.ua/announcements-393336.h...
автор
Анка-пулемётчица
• 08 января 2015
Ответ дляФима Собак
А мой муж как-то научил меня обычным медицинским шприцом рисовать. Затейник. Тоде класно. 5-ти кубовым, удобно.
вот это да, попробую в след. раз.!!!
автор
Анка-пулемётчица
• 08 января 2015
Ответ дляExzotica
Девочки, у меня есть формочки для печенья и пряников, и имбирный человечек, саночки, елочка
https://www.kidstaff.com.ua/announcements-393336.h...
https://www.kidstaff.com.ua/announcements-393336.h...
вот я ищу-ищу, и никак не могу найти у одного продавца или магазина, чтоб были и звёздочки, и снежинки, и сердечки, и снеговички, и колокольчик. вот и приходится самим делать трафареты!!!
ВЫЛЫСЫПЫДЫСТКА• 08 января 2015
Ответ дляАнка-пулемётчица
вот я ищу-ищу, и никак не могу найти у одного продавца или магазина, чтоб были и звёздочки, и снежинки, и сердечки, и снеговички, и колокольчик. вот и приходится самим делать трафареты!!!
снеговички и колокольчик в наличии )
автор
Анка-пулемётчица
• 11 января 2015
Ответ дляMarluk
Вы просто умничка, замечательные печеньки)))
Вы их покрывали чем-то после выпечки ? они вроде глянцевые немного
Вы их покрывали чем-то после выпечки ? они вроде глянцевые немного
Спасибо, ничем не покрывала, наверное это от вспышки!!!
автор
Анка-пулемётчица
• 11 января 2015
Ответ дляЦветок Мира
очень красиво
Спасибо!Постмотрела, какие классные некоторые девочки делают, теперь руки чешутся совершенствоваться дальше!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу