Хочу в БАНю• 10 января 2015
посоветуйте рецепт налистники
Хочется простенько и вкусненько. Так бывает?
14
0
я всегда по этому рецепту готовлю, иногда вместо молока просто воду, получаются вкусные, мужа и детей за уши не оттащишь :)
да, 0,5 л. молока, 3 яйца, 2-3 ст. л. растительного масла,сахар, соль по вкусу, жарите на обе стороны, для начинки творог, сахар, ваниль, изюм.
А я делаю по давнему рецепту моей мамы)
Сначала взбиваю 7 яиц, добавляю сахар, соль, ванилин по вкусу. Потом сыплю муку и замешиваю тесто из муки и яиц до густоты, как на ладьи ( густое и плотное). А потом уже эту смесь разбавляю молоком до нужной жидкой консистенции. В конце добавляю две-три ст. ложки растительного или оливкового масла.
Для начинки в творог добавляю сахар, соль и ванилин, хорошо вымешиваю.
(Творог и яйца, желательно, конечно, домашние.
Сначала взбиваю 7 яиц, добавляю сахар, соль, ванилин по вкусу. Потом сыплю муку и замешиваю тесто из муки и яиц до густоты, как на ладьи ( густое и плотное). А потом уже эту смесь разбавляю молоком до нужной жидкой консистенции. В конце добавляю две-три ст. ложки растительного или оливкового масла.
Для начинки в творог добавляю сахар, соль и ванилин, хорошо вымешиваю.
(Творог и яйца, желательно, конечно, домашние.
И я так делаю. Только яиц не обязательно семь:-) Сколько надо блинчиков, столько и яиц беру. Могу и 2,3.... Только ещё заменяют немного молока водой. А если минеральной с газами - то вообще супер! Попробуйте! Блины тогда намного мягче и нежнее.
Ну да, яиц семь не обязательно, конечно) То я уже так, на свою кастрюльку)))
А насчёт воды- мама моя добавляет воду, когда взбивает яйца. Ну а потом уже муку. А я как-то без воды. Надо попробовать с ней.
А насчёт воды- мама моя добавляет воду, когда взбивает яйца. Ну а потом уже муку. А я как-то без воды. Надо попробовать с ней.
3 яйца, 1 чайная ложка соли, 2-3 чайных ложки сахара, 3 стакана молока
взбить
добавить 2 стакана муки - и жарить,
когда делаю на 4 стакана муки - яиц можно меньше
взбить
добавить 2 стакана муки - и жарить,
когда делаю на 4 стакана муки - яиц можно меньше
Спасибо девочки, получилось очень вкусно. Взяла 5 яиц, литр молока 4 ложки сахара, 4 ложки масла, 4 стакана проссеяной муки, все тщательно миксером перемешала. Получились тоненькие и вкусные и главное, с тестом не парилась, так как последний раз делала по рецепту, где нужно тесту давать отдыхать и т.д. Всем спасибо!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу