marysya123• 09 января 2015
Поделитесь рецептом нелипкой застывающей глазури для печенья. оооооочень нужноо!
Девочки, завтра пойду к кумовьям, напенапекла вкуснячих печеньиц, а вот с глазурью загвоздка - ни разу не делала раньше, хочу чтоб глазурь до утра зацементировалась прям, и не липла ни в коем случае. Печатать буду печенки в пакетик красивый. Очень нужен проверенный рецепт, в котором вы уверены. Большое спасибо, дорогие советчицы!
21
0
обычная рисовальная масса - белок и пудра, пудру просеять через мелкое сито, чуть кислоты можно, чтоб не приторно было, можно подкрасить
1 белок+180-200 г сах. пудры. Белок разбить вилкой и постепенно добавить пудру. Взбивать не миксером, а вилкой размешивать.
Когда добавите больше чем 2/3 пудры и будет состояние как сметана отсыпьте часть, это будет для заливки середины. В осталюное доб. пудру это будет погуще для обведения края печений.
Когда добавите больше чем 2/3 пудры и будет состояние как сметана отсыпьте часть, это будет для заливки середины. В осталюное доб. пудру это будет погуще для обведения края печений.
А в магазин за есть кому метнутся?
Мне очень нравится эта! Она очень вкусная и легко с ней справится и красиво, полосочками получается) Я люблю шоколадную, а дочка - ягодную, она розово-белая
Мне очень нравится эта! Она очень вкусная и легко с ней справится и красиво, полосочками получается) Я люблю шоколадную, а дочка - ягодную, она розово-белая
в сырой яичный белок , размешанный вилкой, всыпаете пудру, перемешиваете, масса белая, рисуете из мешка или пакета из-под молока сразу, застывает на дуб)
Можно использовать файл для документов, пакетик плотный с застежкой или пакет для запекания в кот. один конец запаян. Насыпаете белковую массу, завязываете пакет, а кончик тоненько ножницами обрезаете.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу