Аноним• 24 февраля 2013
Возможно ли приготовить вкусный плов из куриного мяса грудка?
Хочу приготовить плов, а из мяса только куриная грудка. Как сделать вкусно? Мясо-то очень уж диетическое...
17
0
Я часто готовлю плов из куринного мяса, очень вкусно и нежно получается, добавляю приправу куркуму или кари.
а попробуйте запечь в утятнице (обязательно с крышкой) с квашеной капустой и барбарисом. вкуснямалка!!!
я готовлю на сливочном маслице,лук,морковь обжариваю,добавляю грудку,тоже протушиваю минут 5,наливаю воды,засыпаю рис,дальше как готовлю плов,в конце открываю,еще немного добавляю слив масла,и укропчик медленно резанный,закрываю мин на 5 и все.конечно не плов,но тоже вкусно.
я когда нет свинины делаю такой плов с грудкой тоже не плохо выходит https://sovet.kidstaff.com.ua/post-2381
я готовлю такой вариант
грибы обжарить на большом огне,на растительном масле,с луком,добавить и обжаренную грудку,порезанную мелкими кусочками,добавить отваренную и измельченную(можно в блендере,но не до пюре)фасоль или отварную чечевицу(целиком).в казанок уложить слоями отваренный рис,грибы с курицей,чечевицей,отваренный рис,грибы с курицей.и довести до готовности в духовке.
грибы обжарить на большом огне,на растительном масле,с луком,добавить и обжаренную грудку,порезанную мелкими кусочками,добавить отваренную и измельченную(можно в блендере,но не до пюре)фасоль или отварную чечевицу(целиком).в казанок уложить слоями отваренный рис,грибы с курицей,чечевицей,отваренный рис,грибы с курицей.и довести до готовности в духовке.
Сварите грудку и на этом бульоне варите плов т е в бульон добавляю обжаренную предварительно сваренную грудку, лук, морковь, специи, рис и обязательно добавляю головку нечищенного чеснока чуток надрезаю вверх и низ. Ставлю в духовку. Плов получается нежным в меру жирным, рис рассыпчатый. Приятного аппетита
Берете казанок или кастрюлю, в которой не пригорает. Наливаете треть стакана подсолнечного масла туда и на огонь. Как разогреется, куриную грудку туда. Трете на терке морковь - в казан. Лук нарезали - в казан. И пусть оно там чуток потушиться. Рис залить кипятком, дать постоять минут 5, промыть и в казан. Долить воды, чтобы покрыло, и на большой огонь. Как только рис вберет воду, огонь делаете самый минимальный. А, еще лаврушку надо. Соль, перец. В самом конце добавить чеснок. Мой муж этот плов кличет ’больничным’, но уминает за милую душу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу