НуПогоди!• 22 января 2015
Сегодня приготовила рыбные тефтели - ВКУСНОТЕНЬ
Фото не совсем удачное))
32
0
Рецепт
0,5 кг фарша ( из бычка)
0,5 ст риса отвратила до полуготовности
1 луковицу на мясорубку
100 грамм свежего сала на мясорубку ( можно на блендере)
1 яйцо
Посолить, поперчить
Слегка обшарить на сковороде на растит. масле ( можно не обжаривать, но мне кажется так вкусней)
Выложить в противень ( в жаропрочную посуду)
Отдельно сделать подливку: лук+морковка + томат, соль, сахар чтобы подливка была сладенькой и водички, закипело. Залили этой подливой тефтельки и в духовку томиться, примерно мин.30-40. И пусть часик настоится, тефтели должны впитать подливку. Очень сочные, вкусные)))
0,5 кг фарша ( из бычка)
0,5 ст риса отвратила до полуготовности
1 луковицу на мясорубку
100 грамм свежего сала на мясорубку ( можно на блендере)
1 яйцо
Посолить, поперчить
Слегка обшарить на сковороде на растит. масле ( можно не обжаривать, но мне кажется так вкусней)
Выложить в противень ( в жаропрочную посуду)
Отдельно сделать подливку: лук+морковка + томат, соль, сахар чтобы подливка была сладенькой и водички, закипело. Залили этой подливой тефтельки и в духовку томиться, примерно мин.30-40. И пусть часик настоится, тефтели должны впитать подливку. Очень сочные, вкусные)))
Я всегда делала только котлетки, а это мне так захотелось тефтелек, я тоже первый раз сделала. Делайте, не пожалеете. Они такие легкие, сочные)))
Ответ дляМилашка-оторвашка
А лосось можно вместо бычка? Или будут слишком жирные для поджелудочной? 
Я не спец в этом))), думаю можно только сало тогда не ложите, а рис сделает свое дело!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу