мААААсквичка• 26 января 2015
Ленивые вареники. Дайте проверенный рецепт
Девочки, дайте, пожалуйста, проверенный рецепт ленивых вареников. Детки мои любят, но у меня что-то не складывается, беру рецепты в нете, пробую, то манки много, то муки, то распадаются, короче говоря, не получаются, поделитесь со мной рецептом вкусняшки, пожалуйста!!!!
23
0
творог пачка, 1 яйцо и муки что бы можно тесто сделать (но не много), соль, сахар
я делаю маленькие шарики
я делаю маленькие шарики
вот сейчас варю на ужин сынуле. все на глаз сыплю- в творог одно яйцо, щепотка соли, немного сахара и мука. замешать чтоб слегка упругое было.всегда получается
Я еще добавляю немного сливочного масла растопленного, тогда они получаются нежные и сверху посыпаю сахаром( меньше ложу в тесто)
500г творога,2яйца,0,5ст.л слив.масла,3ст.л муки, 1ст.л сахара,1ч.л соли. Для формовки 2-3ст.л муки. Растереть все продукты и дать постоять 10-15мин. Разделить тесто на 5-6частей и скатать колбаски обваливая каждую в муке. Нарезать каждую на дольки 1-1,5см, снова обвалять в муке и дать подсохнуть мин 15. Что бы не разваливались осторожно опускать в кипящую, подсоленую воду. Варить пока не всплывут.
суперленивые: отварить рожки отличного качества + сахар + творог - ленивее не бывает, но очень вкусно и прогреть слегка, чтоб сахар и творог подтаяли :)
Посмотрите на gotovim-doma.ru в разделе ’вторые блюда’, я готовлю теперь постоянно по этому рецепту - варенички бесподобные получаются,нежные!Попробуйте!
Девочки, когда творог с яйцами и сахором смешаете, муки совсем чуть чуть, сколько возьмет, не переборщить главное. Очень вкусно, когда готовые варенички помастить сметанкой и посыпать панировачными сухарями, порционно. На вкус как торт
А я сахар никогда в ленивые вареники не добавляю. потому что они разваливаются потом при варке.посыпаю сахаром уже в тарелке
я делала с манкой и замораживала, но мне не оч сам рецепт нравился
очень удобно, когда надо быстро надо детей покормить, 5 мин и готово)
очень удобно, когда надо быстро надо детей покормить, 5 мин и готово)
вот этот
творог - 500 г,
яйца - 2 шт (или 3-4 желтка),
мука - 1 стакан (около 100 г + немного на подпыл),
масло сливочное - 3 столовых ложки + масло для подачи,
сахар - 2-3 столовых ложки,
соль
а муки не многовато?
творог - 500 г,
яйца - 2 шт (или 3-4 желтка),
мука - 1 стакан (около 100 г + немного на подпыл),
масло сливочное - 3 столовых ложки + масло для подачи,
сахар - 2-3 столовых ложки,
соль
а муки не многовато?
Ответ длямААААсквичка
вот этот
творог - 500 г,
яйца - 2 шт (или 3-4 желтка),
мука - 1 стакан (около 100 г + немного на подпыл),
масло сливочное - 3 столовых ложки + масло для подачи,
сахар - 2-3 столовых ложки,
соль
а муки не многовато?
творог - 500 г,
яйца - 2 шт (или 3-4 желтка),
мука - 1 стакан (около 100 г + немного на подпыл),
масло сливочное - 3 столовых ложки + масло для подачи,
сахар - 2-3 столовых ложки,
соль
а муки не многовато?
Нет,муки не будет много,делайте как указано в скобках,т.е. 100 г ( это около 3 ст.л.),остальная половина стакана как раз израсходуется при формовании вареничков.
А ещё я бы порекомендовала Вам попробовать приготовить ’Цветаевский пирог’ с яблоками по рецепту этого же сайта! Возможно,дети не оценят , но Вы,думаю,не будете разочарованы!
и я так делаю! Творог обязательно перетираю (или в блендере с яйцом до муки долго взбиваю)
без манки вообще
без манки вообще
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу