sovetchitsa
Советчица
Вход Регистрация
Спросить Советую Промо публикация Поиск товара
Настройки
Язык меню: ru ua Шрифт: a a a
Служба поддержки
Вход Регистрация
Правила | Ограничения | Cookies
©2008—2026 Советчица Kidstaff

Советчица - Еда, Кулинария - Выпечка
anonim_96
Люблю порядок• 30 января 2015

Девченки, выручайте!Не получаются блины...

Добрый день!
Девченки, у меня получаются блинчики как бумага,не мягкие,тонкие,но твердые.Еще и пузырятся.Резиновые...
Прочитала много рецептов, вроде бы правильно все делаю. Делаю такие пропорции:0,5 литра молока(могу и наполовину с водой кипяченой),0,5ч.л. соды,щепотка соли,0,5ст.л сахара,2 яйца,7ст.л муки,2ст.л. олии. Все комнатной температуры.
показать весь текст
33 0
Все фото темыКомментарии автораМои ответы
  • 1
  • 2
anonim_96
автор Люблю порядок • 31 января 2015
31
Ответ дляРву и мечу
Мой проверенный рецепт годами: 3 яйца, пол литра молока или молока с водой. 50 гр подсолнечного масла, 1 ст. сахара (это сладкие, сахар по вкусу), пакет ванильного сахара, муки добавляю столько чтобы консистенция была как сметана. Жарю на рагозретой и смазанной маслом сковороде. До зарумянивания. 2 блинчика пожарила-смазала сковородку маслом (только не обильно, я силиконовой кисточкйо смазываю) и так пока все не пожарите, жарю на среднем огне. Вчера только жарила-сегодня уже нет, дети лопают за две щеки. Сегодня вот плюшек с корицей напекла)
Спасибо,так аппетитно описали,аж кушать захотелось


anonim_53
Рву и мечу• 31 января 2015
32
Ответ дляЛюблю порядок
Спасибо,так аппетитно описали,аж кушать захотелось
Не за что)))
noavatar
NyshaT• 01 февраля 2015
33
Ответ дляКинг-Конгша
Что я идеально готовлю... так это блины) Делаю так, 4-5 яиц взбиваю венчиком с сахаром, добавляю постепенно муку - вымешиваю (по итогу получается масса густой консистенции), в массу добавляю - 50 гр. сливочного масла - опять вымешиваю, после постепенно вливаю молоко и вымешиваю до нужной мне консистенции. Никогда не жарю на подсолнечном масле, только на сливочном. Получаются идеальные блины - тающие во рту.
Только что напекла блинов по этому рецепту. Получились вкусные. Единственное - у меня рвались, но у меня большая сковорода для блинов. Наверное, на маленькой было бы идеально.
  • 1
  • 2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта

Похожие темы:

Ще з цiкавого



Популярные вопросы!

Сегодня Вчера 7 дней 30 дней

ещё

Сейчас читают!

Назад Комментарии к ответу

О нас | Служба Поддержки | Помощь

Правила | Ограничения | Cookies ©2008—2026 Советчица Kidstaff