Тёртый пирог

200гр.маргарина, 2 яйца,стакан сахара,2.5 ст.муки. начинка лучше повидло из айвы. Я тоже часто с айвой пеку.

Делала очень долго по этому рецепту
Рецепт ’Песочный пирог’
Маргарин (масло слив.) - 250 г
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная — 4 стак.
Сода — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Начинка
Маргарин порубить с 2 стаканами муки.
Яйца взбить с сахаром. Можно просто венчиком, без миксера.
Замесить тесто с добавлением маргариново-мучной смеси, гашеной соды и оставшихся 2 стаканов муки.
Готовое тесто разделить на 4 части, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 1 час. А можно вообще тесто сделать накануне вечером, а выпекать на следующий день.
Когда тесто достаточно охладится, натереть на крупной терке на противень 2 части. Утрамбовывать не стоит, просто натрите ровным слоем.
Выложить начинку, не доходя до краев.
Оставшиеся 2 части теста натереть сверху на начинку. Поставить выпекаться в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог должен немного остыть, затем его нужно порезать на порционные куски. Можно присыпать сахарной пудрой, но он и так очень сладкий.

300 гр маргарина, 3 яйца, 3-4 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 0.5 чайной ложки соды гашеной уксусом, соль. Муку посечь с маргарином а потом добавить все остальное. 1/3 теста в морозилку чтоб потом лучше терлось. Остальное в холодильник. Только испекла.

Я бы айву взяла

Тёртый пирог-самая простая выпечка.он получается всегда,главное чтобы тесто нужной консистенции вышло.Набор продуктов зависит от того,что есть дома,поэтому такое разнообразие рецептов в сети.Самый простой:150 гр сахара,2 яйца,125 гр растопленного маргарина,1 ч.л.погаш соды,чуть соли и мука(приблизительно гр500)Если есть молоко,то полстакана добавляю,тогда муки больше.Если есть лимон,то хорошо им соду погасить и цедру в тесто добавить.Если есть сл.масло,то лучше его вместо маргарина.
Яйца растираете с сахаром+тёплый маргарин+и всё остальное.Тесто получается крутое.Половину в морозилку(мин на 20),половину выстилаете в форму.На него густое(!) повидло и потом трёте тесто из морозилки

ммм, как вкусно! Сойду с диеты-сделаю такой пирог и наемся:)

Девочки,есть идея,тертый пирог с мясом.

Спасибо всем! Завтра буду чаклувать)

Лучше рецепт без яиц,и варенье погуще,жидкое не подходит.

Насчёт начинки, то моя любимая, из детства, это тёртое на крупную тёрку яблоко, немного варенья абрикосового (яблочного) и корица, перешивается и на тёртое тесто, сверху закрыть тем же тертым тестом. Вкуснятина)))