Мейк-ап форева• 16 февраля 2015
девочки поделитесь проверенным рецептом творожной запеканки на песочном корже
7
0
Это моя любимая выпечка, не могу найти точный рецепт - уже давно все на глаз бросаю. Делаю классическое песочное тесто и выкладываю перетертую творожную массу смешанную со сбитыми яйцами, сухофруктами, сахаром и ванилью.
Попробуйте этот рецепт. Очень просто и вкусно.
Делюсь рецептом запеканки, которая не уступает по вкусу чизкейку.
Тесто: 125 г творога, 50г сахара, 5 ст. лож. молока, 5 ст.лож. растит. масла, 200 г муки, 2 ч. ложки разрыхлит.
Начинка: 300г. сметаны, 100г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. крахмала (+ сметанфикс), ванил. сахар, 200-300 г ягод
Тесто руками разминаем по смазанной форме (делаем бортик из теста), а сверху выливаем начинку и выкладываем ягоды. Если делать начинку только с крахмалом, то надо очень густую сметану и она будет слегка жидковата после выпечки, если добавлять и сметанфикс (2-3 ч. ложки) то будет как в чизкейках.
Делюсь рецептом запеканки, которая не уступает по вкусу чизкейку.
Тесто: 125 г творога, 50г сахара, 5 ст. лож. молока, 5 ст.лож. растит. масла, 200 г муки, 2 ч. ложки разрыхлит.
Начинка: 300г. сметаны, 100г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. крахмала (+ сметанфикс), ванил. сахар, 200-300 г ягод
Тесто руками разминаем по смазанной форме (делаем бортик из теста), а сверху выливаем начинку и выкладываем ягоды. Если делать начинку только с крахмалом, то надо очень густую сметану и она будет слегка жидковата после выпечки, если добавлять и сметанфикс (2-3 ч. ложки) то будет как в чизкейках.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу