Пэрисхилтонша• 09 марта 2015
Выпечка с творогом
Девочки, дайте рецепт проверенный выпечки с творогом, которую можно и годовалому дать, и семью покормить.
17
0
На 0.5 кг творога 50-60 г сливочного масла(иногда просто сметаны ложек 5-6 добавляю полных),5-6 ложек сахара,4-5 яиц,5-6 ложек манной крупы,ванильный сахар,корица,изюм,сухофрукты(иногда мороженую вишню добавляю) по вкусу.
Готовлю так-взбиваю яйца с сахаром,добавляю туда сметану или масло,опять взбиваю,потом кладу творог,манку,хорошо перемешиваю и туда же все остальные ингредиенты.Запекаю при 180 градусах 40 минут где-то))
Готовлю так-взбиваю яйца с сахаром,добавляю туда сметану или масло,опять взбиваю,потом кладу творог,манку,хорошо перемешиваю и туда же все остальные ингредиенты.Запекаю при 180 градусах 40 минут где-то))
я стараюсь класть меньше манки, чтобы лучше чувствовался творог (а то есть не будут). беру 3 столовые ложки без горки на кг творога.
творог - 1кг,
сметана или кефир или молоко скисшее (что есть) - 5 столовых ложек,
манная крупа - 3 столовых ложки,
яйца - 5 шт,
сахар - 5 ст. ложек,
ванильный сахар - 1 пакетик,
изюм (или что-то еще - яблоки, курага и т.п.)
сливочное масло - для смазывания формы,
щепотка соли
изюм помыть, залить кипятком.
В миску положить манную крупу, добавить сметану и перемешать. Оставить набухать на 30 минут.
Потом туда добавляю - творог (лучше измельчить или протереть через сито), сахар, ваниль. сахар, только ЖЕЛТКИ, соль. мешаю миксером.
затем, сбиваю белки до пены и выливаю в общую массу. еще раз мешаю блендером. и добавляю изюм обваляный в муке. выливаю в форму и запекаю. в середине процесса запекания можно смазать верх сметанкой.
подавать охлажденной. но мои трескают ее и теплой)))
можно еще в массу добавить ложечку разрыхлителя
творог - 1кг,
сметана или кефир или молоко скисшее (что есть) - 5 столовых ложек,
манная крупа - 3 столовых ложки,
яйца - 5 шт,
сахар - 5 ст. ложек,
ванильный сахар - 1 пакетик,
изюм (или что-то еще - яблоки, курага и т.п.)
сливочное масло - для смазывания формы,
щепотка соли
изюм помыть, залить кипятком.
В миску положить манную крупу, добавить сметану и перемешать. Оставить набухать на 30 минут.
Потом туда добавляю - творог (лучше измельчить или протереть через сито), сахар, ваниль. сахар, только ЖЕЛТКИ, соль. мешаю миксером.
затем, сбиваю белки до пены и выливаю в общую массу. еще раз мешаю блендером. и добавляю изюм обваляный в муке. выливаю в форму и запекаю. в середине процесса запекания можно смазать верх сметанкой.
подавать охлажденной. но мои трескают ее и теплой)))
можно еще в массу добавить ложечку разрыхлителя
ловите рецептик:
1 стак. измельченного печенья
1 ст.л. растопл. масла
2 маленьких детских творожка
2 ст. л. сметаны
фрукты, ягоды, которые ест малыш или которые ему можно
п.с. я и сметану и творог- брала домашние, на заквасках гуд фуд, я так уверена что это точно здоровая и полезная еда.
Приготовление:
Из пергамента делаем кольцо и скалываем скрепками. У меня диаметр см 10.
Печенье перемешиваем с маслом и делим на две части. Одну высыпаем в кольцо и утрамбовываем, чтоб получился коржик.
Смешиваем творожки со сметаной и тоже делим на две части. Я добавила еще несколько малинок. Выкладываем одну часть на коржик, разровнять. Потом снова слой печенья, утрамбовали, и сверху оставшийся творог. Все это ставим в холодильник, не снимая пергамент, минимум на 2 часа.
Вынимаем из холодильника, аккуратно снимаем пергамент, украшаем фруктами-свечками и вуаля! радуем малышастика Smile
1 стак. измельченного печенья
1 ст.л. растопл. масла
2 маленьких детских творожка
2 ст. л. сметаны
фрукты, ягоды, которые ест малыш или которые ему можно
п.с. я и сметану и творог- брала домашние, на заквасках гуд фуд, я так уверена что это точно здоровая и полезная еда.
Приготовление:
Из пергамента делаем кольцо и скалываем скрепками. У меня диаметр см 10.
Печенье перемешиваем с маслом и делим на две части. Одну высыпаем в кольцо и утрамбовываем, чтоб получился коржик.
Смешиваем творожки со сметаной и тоже делим на две части. Я добавила еще несколько малинок. Выкладываем одну часть на коржик, разровнять. Потом снова слой печенья, утрамбовали, и сверху оставшийся творог. Все это ставим в холодильник, не снимая пергамент, минимум на 2 часа.
Вынимаем из холодильника, аккуратно снимаем пергамент, украшаем фруктами-свечками и вуаля! радуем малышастика Smile
Девочки, спасибо. Потихоньку пробую все рецепты
Вот по этому получается совершенно нереальная, воздушная и сочная запеканка. )))
Вот по этому получается совершенно нереальная, воздушная и сочная запеканка. )))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу