А я с косою• 14 марта 2015
Что вы готовите в своих пароварках? и как часто?
Если кто-то поделится рецептами любимых блюд буду очень рада!
18
0
рецептами не поделюсь, так всё примитивно и на глаз. А гововлю всё подряд и практически каждый день. Супы, каши, мясо, рыбу, овощи, омлеты.
Вчера на ужин готовила дорадо + крупно порезанный картофель (из пароварки он особенно вкусный, только так его и готовим) + ломтики очищенной свеклы. Основное блюдо и гарнир готовы! Еще кусочки тыквы готовлю на пару: потом посыпать корицей, орешками, полить медом - это десерт. Котлетки паровые.
Вчера делала запеканку, позавчера суп с свин.капчёнными рёбрышками и плавл.сыром.Готовлю борщ,жаркое,плов,гречку с мясом.
А вы не боитесь готовить мясо и рыбу в пароварке? Пароварка у меня есть давно, но что-то я боюсь, что мало термообработки
Так на пару наоборот все быстрее готовится. Площадь покрытия паром больше, чем при жарке. Вспомните про ожоги: ожог паром самый сильный! Но если все равно страшно, можно продлить время приготовления, поставив на таймере желаемое количество времени. Рыба готовится на пару за 30 мин., просто разваливается на ломтики. Картошка, свекла - тоже. А варится свекла минимум час. За рыбу я тоже боюсь, поэтому ставлю таймер еще минут на 15-20, т.е. в общей сложности рыба готовится 45-50 мин. И то, только потому, что будет есть ребенок.
Спасибо, попробую подольше готовить. Рыбу пробовала 20 мин. готовить- она уже готова, но мне было страшно ее есть, хотя вкусно )
Рыбе нужна термообработка 40 мин. Поэтому ставлю на 45-50, чуть добавляю на нагрев воды. И можете не переживать.
аналогично. пароваркой пользуюсь ежидневно. Не готовлю только супы, каши другим способом не варю, кроме гороховой (томлю в духовке). Летом фарширую кабачки, сейчас в пост рыбные котлеты без яиц, внепоста мяско и т.д. Вообщем мне с пароваркой легко и удобно
попробуйте щуку, или панангасиус филешками с средиземноморскими травами, рыбу 40 минут не готовлю, максимум 30-35
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу